Delicias de queso de cabra

Ya os enseñé que fuimos a la Fira de la Purissima de Sant Boi y que compré un queso maravilloso de cabra, cremoso y riquísimo. Bueno, pues el otro día, como aperitivo hicimos unas delicias de queso.

Ingredientes:

- Queso de cabra cremoso

- Pan rallado

- Huevo

Preparación:
Es muy sencillo, cortamos el queso en dados, lo pasamos por el huevo y el pan rallado y freímos un par de minutos en aceite bien caliente. Dejamos que suelte el exceso en un papel y nos los comemos cuando aún estén calentitos para que el queso se haya quedado semi líquido!

Una auténtica delicia, en serio! :)