28 de febrero de 2014

maquillaje Nochebuena


A todos esos que en mi entrada de 'a lucir curvas' decíais que "no puede ser sano ser así" me dan ganas de enseñaros mis análisis de sangre para que veáis que estoy completamente sana, simplemente soy gordita. Pero, la verdad, me dan más ganas de llamaros con nombres no muy agradables... sobre todo, porque encima de joder a mucha gente por el maldito físico... no tenéis ni siquiera el valor de poner vuestro nombre. Es MUY fácil comentar en 'anónimo'.

Dicho eso, que necesitaba ponerlo, voy con mi maquillaje del día de Navidad. Aunque parezca que la foto está "retocada" la verdad es que es así. Me la hice en la habitación con una luz de esas fuertes y sin flash y quedó así :) Y me encantó, para qué mentir ^^

A lo que vamos... el maquillaje.
New Skin Revive - Maquillaje fluido Sleek - Fudge 984
- Polvos matificantes Yves Rocher
- Colorete Rose Gold Sleek
- Paleta Naked, Urban Decay
- Gel eyeliner, Essence
- Rimmel Luxurious Lashes, Yves Rocher
- Labial Sleek, True colour lipstick - Matte - Stiletto

Digamos que después de cocinar, me lavé la cara, me cambié de ropa y me maquillé. La base de maquillaje bien puesta, un par de toques de polvos matificantes y el colorete. En los ojos el tono base claro en la parte del lágrimal y por el párpado, y hacia el lado un tono más marrón mate para dar sombra al ojo. El eyeliner en la waterline, rimmel... y el labial rojo para terminar el look.

Ya veis que yo me complico muy poco :)
Un besito!

26 de febrero de 2014

Pollo con salsa de manzana


He aquí mi comida de San Esteban... no tengo la receta, ya os la colgaré si se la pido a mi tia. Pero quería compartir este pollo con salsa de manzana tan rico que compartimos en familia :)
la verdad es que no me gusta demasiado el pollo, me comí estos dos muslitos y ya está... pero la de pan que mojé con la rica salsa, ni os lo podéis imaginar... bueníiiisisisisimo! :)

Un besito! Y un aplauso para mi tata que es una cocinera de priemra ^^

25 de febrero de 2014

Plato alpujarreño


Ya os enseñé este maravilloso plato típico del pueblo e mi madre, que comimos en casa de mi prima con mis amigas este verano en Lanjarón. Bueno, esta vez fuimos a casa de una amiga y entre mi madre y yo cocinamos un rico plato alpujarreño con lo que pudimos comprar. No teníamos longaniza ni morcilla de allí, pero el jamón sí que era Granaíno :)

Un buen huevo frito, un buen chorizo, una morcilla, un trozo de jamón serrano pasado por la plancha (yo me lo comí crudo) y como no.. un par de buenas cucharadas de patatas a lo pobre con pimiento verde... un hiper mega plato la mar de completo, pero... ¡riquísimo! :)

24 de febrero de 2014

Helado con salsa de frutos rojos a la naranja




Ingredientes para 4 personas:
1 tarrina de helado de vainilla y cookies la Sirena
Sirope de chocolate la Sirena
1 naranja
1 paquete de frutos del bosque la Sirena
3 cucharadas de azúcar blanco

Elaboración:
- Pela la naranja, corta la piel a tiras finas y haz zumo.
- Dentro de una sartén caliente pon los frutos rojos, añade un poco de sal, el azúcar y el zumo de la naranja. Déjalo cocer unos 7 minutos hasta que los frutos rojos suelten su zumo.
- Escalda la piel de naranja con un poco de agua y azúcar al microondas.
- Una vez tengas la salsa hecha, resérvala.
- Haz las bolas de helado, ponlas en platos planos, añade  la salsa de frutos rojos y decóralo con el sirope de chocolate y la piel de naranja.
- Acompáñalo con un barquillo blanco o también puedes servir el helado dentro de un tulipán de chocolate.

La verdad es que estaba buenísima... la salsa la quiero hacer yo en casa, para cualquier tipo de postre porque realmente me encantó :)

23 de febrero de 2014

Tiramisú Lidl


La verdad es que no soy muy de postres... pero hay 2 en el mundo que me encantan. El cheesecake y... el tiramisú! Me encanta el tiramisú! Y bueno, como toda buena fan de este postre, me gusta ir probando marcas y sitios a ver... y como no, compré el del Lidl -que es una marca que en general me gusta mucho-. Es una bandeja tamaño familiar, que yo dividí en 4 partes ^^ Precio-calidad casi inmejorable!


En cuanto al sabor... está muy pero que muy bueno. Tiene el bizcocho muy mojado con café y licor, el mousse de mascarpone encima y el cacao. Está muy bien batido, muy cremoso, y no es excesivamente dulce, cosa que se agradece. En conjunto está muy bueno, lo único "malo" es que el tiramisú de la marca Dhul -a mi modo de ver- lo supera. Sigue siendo mi preferido.

¿Y vosotros? ¿Qué postres "industriales" os gustan? :)

22 de febrero de 2014

a lucir curvas!


La verdad es que nunca he sido una chica con complejos... tenía tantos problemas de pequeña con mi padre -era un maltratador psicológico- que mi físico siempre quedó en segundo plano. En eso, supongo que tengo que estar contenta, pero la verdad es que sea como fuere, ha sido duro.

Tengo 21 añitos, casi 22 que haré en Abril, y estoy muy alejada de lo que el cánon de belleza de hoy en día intenta demostrar. No soy una pequeña chica delgada, con el vientre planísimo, que deja de comer lo que le gusta y se pasa 20 horas en el gimnasio. Tampoco acostumbro a llevar taconazos que hace que me duelan los pies, ni me maquillo con 24 mil potingues.

Soy quién soy, tal cual, en general bastante natural. Soy feliz llevando mis tejanos, sudaderas y deportivas a juego. Generalmente no me como el tarro con mi físico, me he pasado mi adolescencia con diez mil dietas y cosas, preocupándome y preguntándome por qué. Ahora, la verdad, ha llegado un punto en que las preguntas me sobran y sólo quiero vivir mi vida tranquilamente.

Hace ya un tiempo que dejé de ser la niña que se escondía tras ropa ancha y cosas oscuras, y empecé a vivir mi vida. Ahora llevo vestidos ajustados, tengo minifaldas, botas altas... y sinceramente, no soy ni más ni menos que nadie por eso. Sé que no soy una modelo, pero ¿y qué? Tengo celulitis, como muchas mujeres, los muslos muy gorditos, mucho pecho, mucha cadera... pero bueno, soy así, es mi cuerpo, ¿y si no me quiero yo quién me va a querer? Creo que pese a todo lo que podáis decir... el día de San Esteban con mi vestido gris ajustado y la americana, además de las botas altas y las medias transparentes.. estaba guapa. A algunos os parecerá bien... a otros no. Yo no quiero gustarle a nadie, simplemente quiero reivindicar algo... tú cuerpo es tuyo, el único que tienes, y hay que lucirlo, vivir y ser quién eres. No importa lo que digan los demás, hay que ponerse aquello que te haga sentir bien a ti, que te guste -con un mínimo de lógica y buen gusto jajaaj pero ya me entendéis-. Y si ahora que eres joven no te pones una minifalda y unas botas altas, o un escotazo de vértigo... ¿cuando vas a hacerlo?

A lucir las curvas nenas! Las curvas MOLAN! ^^

18 de febrero de 2014

Rape con salsa de gamba y arroz al azafrán


La tercera receta que hicimos en el curso de cocina...

Ingredientes para 4 personas:
8 lonchas de rape Premium o cola de rape la Sirena
12 colas peladas de gamba argentina grande la Sirena
1 paquete de sofrito con caldo de pescado la Sirena.
100 ml de nata culinaria
1 sobre de fumet de pescado la Sirena (opcional)
1 paquete de arroz basmati la Sirena
8 brins de azafrán
1 copa de cava
Aceite para freír

Elaboración:
- Dentro de una cazuela sofríe las gambas, salpimiéntalas y retíralas.
- Salpimienta el rape y sofríelo también en la cazuela; retíralo. Pon de nuevo el sofrito en la sartén, añade el cava, déjalo hasta que reduzca, añade un poco de crema de leche y un poco de fumet y, finalmente, una pizca de azafrán.
- Pasa la salsa por el túrmix, vuelve a ponerla de nuevo en la cazuela, añade el rape, déjalo cocer unos 5 minutos y añade las gambas.
- Calienta el arroz al microondas (o cuécelo, depende del arroz que pretendas usar) y sírvelo como guarnición con un poco de aceite, sal y pimienta.
- Sirve el pescado con la salsa y decóralo con el arroz y unas hojas de perejil.

Si se hace con ingredientes La Sirena es muy fácil, porque con los congelados y los platos a medio hacer es rápido y sencillo, sino, en el modo tradicional igual un poco más lento pero igualmente rico!
Una gran receta :)

16 de febrero de 2014

Salmón marinado con endivias y aguacate

Como ya os comenté en esta entrada.. en diciembre acudí a un curso de cocina de 'La Sirena', pensando para jóvenes totalmente gratuito. Yo cocino desde hace mucho, pero fui aprovechando que tenía tiempo, porque considero que siempre se aprende algo nuevo :)


Ingredientes para 4 personas:
2 lomos de salmón la Sirena Premium
2 mitades de aguacate la Sirena
1 dado de ajo la Sirena
1 dado de perejil la Sirena
4 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de vino blanco
1 lima
1 limón
1 naranja

Elaboración:
- Deja descongelar el salmón de un día para otro en la nevera, o hazlo sumergiéndolo en agua fría sin sacarlo del envase. Una vez descongelado córtalo a dados un poco grandes.
- Pela la piel de los cítricos o ráyala. Exprime el zumo.
- Mezcla la piel y el zumo de los cítricos con el aceite, el vino, el ajo y el perejil directamente congelados  y marina el salmón como mínimo 30 minutos. Yo lo dejé por un par de horas y quedó riquísimo.
- Deja descongelar el aguacate a la nevera o hazlo sumergiéndolo en agua fría dentro del mismo envase.
- Cuando el aguacate esté todavía un poco congelado, córtalo a trozos y añádele un poco del marinado del salmón.
- Pon las endibias sobre una bandeja y reparte el aguacate.
- Calienta una cazuela plana o sartén y cuando esté muy caliente, añade el salmón muy escurrido, sálalo y cuécelo unos 40 segundos; tápalo y apaga el fuego.
- Pon el salmón encima las endibias, añade la salsa de soja y sírvelo.

La verdad es que estaba muuuuuuy rico..!
En la Sirena me dieron los ingredientes para que probara la receta en casa.
Hice mi propia "versión", pero quedó buenísimo... ya os la enseñaré prontito!

15 de febrero de 2014

Langostinos al vermut

Como ya os comenté en esta entrada.. en diciembre acudí a un curso de cocina de 'La Sirena', pensando para jóvenes totalmente gratuito. Yo cocino desde hace mucho, pero fui aprovechando que tenía tiempo, porque considero que siempre se aprende algo nuevo :)


Y hoy os traigo una de las 4 recetas que preparamos.. que no he tenido tiempo de subirla, con tantas cosas atrasadas siempre la iba dejando...

Ingredientes para 4 personas:
De 16 a 18 langostinos
½  paquete de cebolla troceada la Sirena // 2 cebollas
1 copa de vermut blanco
1 cucharada de azúcar
10 g de mantequilla

Elaboración:
- Descongela los langostinos sumergiéndolos en agua fría unos minutos antes de cocinarlos. Una vez descongelados, escúrrelos.
- Calienta una cazuela baja con un poco de aceite. Marca los langostinos, salpimiéntalos y retíralos. Añade la cebolla previamente cocida al microondas 4 minutos. // También puedes poner cebolla fresca, bien troceada, y sofreírla bien, para después añadirle el vermut.
- Una vez cocida la cebolla añade el vermut y déjalo reducir.
- Añade  un poco de mantequilla y los langostinos y acaba con un dado de perejil la Sirena, o en su defecto ponle un poco de perejil natural troceado o prescinde de él, eso a gusto de cada uno.


La verdad es que quedan muy ricos... podéis usar vermut, cava, vino blanco... con cualquier tipo de bebida alcohólica "similar" están buenos, incluso con vodka :) Es un buen entrante ^^

14 de febrero de 2014

Pizza ranchera


Esto es lo que se te acaba ocurriendo cuando tienes una masa de pizza en casa, invitados y algunos ingredientes por la nevera... la verdad es que improvisar y probar cosas es muy yo :)

Ingredientes:
- Masa de pizza
- Salsa ranchera Ken's
- Champiñones
- Queso de cabra
- Una pizca de bacon o jamón york
- Queso semicurado
- Queso rallado 4 quesos
- Finas hierbas

Preparación:
- Abrimos bien la masa de la pizza y ponemos de base la salsa ranchera.
- Añadimos los champiñones, el bacon, los tacos de queso semicurado y unas cuantas láminas de queso de cabra, bien repartido.
- Añadimos un par de puñados de queso rallado y de finas hierbas.
- Horneamos... y vemos como la gente se come la pizza y no deja ni las migas x)

12 de febrero de 2014

Estofado casero


Pues no hay mucho que decir... todos disfrutamos de un buen estofadito en estos días de frío, ¿o no? En casa siempre tiramos por platitos así, caseros, calentitos y la mar de fáciles :)

Ingredientes:
- Tomate
- Cebolla
- Pimiento
- Patata
- Costilla
- 2 trozos de costilla salada
- Vinagre

Preparación:
- Primero hacemos un rico sofrito casero con tomate, cebolla y pimiento. Rehogamos y dejamos que quede bien frito, bien hecho. Reservamos y batimos, en casa no nos gustan los trozos.
- Sofreímos la costilla en la misma sartén con una pizca de sal y aceite.
- Rompemos la patata cortando y partiendo, para que con el calor se deshaga y el caldo quede más espeso.
- Con las patatas y la costilla ya rehogándose, añadimos el sofrito bien pasado, 5 cucharadas soperas de vinagre, un vaso de agua y dejamos a fuego lento hasta que rompa a hervir. Entonces bajamos el fuego hasta que esté bien hecho, bien espeso.

Riquíiiiiiiisimo!

10 de febrero de 2014

Tartas Navideñas 'El Capritx'


Estas fiestas fui a pasear con mi madre por las calles de Cornellá, y me encontré con esta maravilla que he querido compartir con vosotros. En la plaza del mercado tenemos una pastelería casera muy chula, dónde hay un hombre que hace unas monas de chocolate impresionantes... y bueno, me sorprendieron con estas monadas de cara a Navidad, ¿a que són una monada? :)


Los de arriba eran como más serios, más elegantes... y estos más coloridos y mas graciosos. Sea como sea, ¿son chulos verdad? Un brazo de gitano festivo o más serio, para llevar a casa de unos amigos o de la familia, porque no siempre tenemos tiempo para hacer un postre.

No sé... me gustaron mucho, aunque me quedé con las ganas de tener la capacidad de hacer esas impresiones o formas en una tarta, sobre todo los de arriba... GENIALES.

Patatas fritas con piel


Esto bueno... no os voy a dar una receta, porque es absurdo, pero simplemente deciros que de vez en cuando en casa nos gusta comernos las patatas así. Cortadas al estilo "bravas" bien lavadas pero con piel, fritas en aceite muy caliente hasta que quedan de este color.

En serio.. tienen un gusto diferente, pero están muy buenas :)
Yo os las recomiendo ^^

8 de febrero de 2014

Restaurante Andalucía II

Ya os enseñé en esta entrada un variado menú en el Andalucía :)

ANDALUCIA RESTAURANTE 
Avinguda Meridiana, 30, 08018 Barcelona
933 00 65 68 
Volvimos a ir con mi madre y bueno... esto fue lo que comimos :)


Un buen plato de ricas alubias con patatas y tal, que a mi madre le encantó. La cantidad era la justa, ni mucho ni poco :) Estaba muy calentito y aunque la presentación no es la mejor del mundo, pues es que a mí me gustan estos acabados rústicos caseros ^^


Yo me quedé con la pasta variada con carbonara. Eran macarrones gordos, un poco blandos, y espaguettis con un bacon muy ahumado y que no estaba pasado por la planca. Encima le habían puesto una salsa carbonara muy líquida, con un regusto demasiado claro a nata y nada de huevo... una pena. Encima me trajeron un poco de queso que hizo que me los pudiera terminar... Una pena, porque la pasta con tomate la hacen buenísima! :(


Mi madre se quedó con el pascao frito con ensalada... y bueno, ella dijo que estaba todo muy bueno. Yo soy de esas que en la vida me pediría esto, ya ni siquiera me lo como en casa, mucho menos en un restaurante. Pero mi madre, que apenas come fritos, pues cuando vamos por ahí... aprovecha :)


Y yo un bistec de ternera medio hecho, sin nada. Estaba muy rico. Las patatas, no eran congeladas, o igual sí -no estoy segura- pero no terminaron de gustarme, muy sosas, no del todo fritas. Con un restaurante como este, que es tan casero, me esperaba unas patatas de esas que dices.. oh dios, ponme 5kg!

De postre yo me quedé con un yogur y mi madre otro... así que no le hice foto, no me pareció muy lógico. Además nos tomamos un café, que aquí lo hacen muy bueno.

*Tengo pendiente ir a probar las bravas.. :)

7 de febrero de 2014

Masa quebrada con bacon, queso y tomate


A tu madre se le ocurre comprar una lámina de masa quebrada... pero a ti no te gustan los postres con esa masa, te cansan. Y resulta que una noche viene la familia a cenar a casa... ¿Qué haces? Montar un plato riquísimo del que todo el mundo quiere la receta :)

Ingredientes:
- Una lámina de masa quebrada
- Bacon en lonchas
- Queso en lonchas
- Queso crema
- Tomae natural
- Queso rallado
- Finas hierbas

Preparación:
- Abrimos la masa quebrada y ponemos las lonchas de bacon y queso unas sobre otras, poniendo un poco de queso crema entre unas y otras, untándolo para que quede más cremoso.
- Cerramos la masa, pintamos con huevo y ponemos un tomate entero cortado en trozos. Añadimos una pizca de queso rallado y finas hierbas.
- Horneamos hasta que se dore bien... y... ¡VOILA!

En serio... riquísimo!

6 de febrero de 2014

Hojaldres de chopped y queso


Para esas noches en las que tienes que montar una cena y no quieres pasarte 3 horas en la cocina, pero tampoco quieres poner pan y embutido, ¡éste es tu plato! :)

Ingredientes:
- Hojaldre
- Chopped
- Crema de queso
- Mayonesa
- Queso rallado
- Finas hierbas y semillas de amapola

Preparación:
- Cortamos las láminas de hojaldre con la forma que queramos.
- Rellenamos con una cucharada de crema de queso, una cucharada de mayonesa y chopped.
- Cerramos el hojaldre.
- Lo pintamos con huevo batido.
- Añadimos el queso rallado y las hierbas.
- Horneamos unos 15 minutos, gratinando, y...
VOILÀ! :)

5 de febrero de 2014

Leche limpiadora Linfa Age


Como ya os conté.. me maquillé con un ahumado, y bueno, aproveché ese mismo día para enseñaros uno de mis básicos pero básicos de mi rutina. No siempre me maquillo, pero cuando lo hago... el final siempre es el mismo :) ¿Cuál? Pues muy fácil: Leche limpiadora Linfa Age de la gama de pieles grasas. Huele muy fresquito y con un tono como de pepino, a mí personalmente me gusta el olor.

Es muy cremosa, nada aceitosa y cunde mucho. El frasco es grande y cuesta 5€, yo me lo compré en Beautik y supongo que igual en alguna tienda más tamibén lo vendan :)


Aquí está mi cara.. la mitad izquierda está desmaquillada, como podéis ver. Se nota en la mejilla, la nariz y bueno, obviamente, sobre todo en los ojos. Pasas el algodón o la toallita un par de veces con una gota espesa de producto, y no hace falta ni que insistas mucho ni que aprietes. Como veis la piel no se enrojece, ni hay problemas.

Así queda el algodón después de limpiar toda la cara.. como veis lo quita todo bien, pero tampoco hace falta usar cinco toallitas para quitártelo todo. 


Y esta soy yo con toda la cara desmaquillada después de haber gastado la toallita. Como veis no hay rojeces o problemas en mi piel, las pestañas están limpias y no hay aceite. No me brilla la piel, ni queda producto tampoco. No sé, de entre todos los limpiadores que he probado, este es el que más me gusta en calidad/precio, en olor, en producto y en eficacia.

Recomendado.

4 de febrero de 2014

Empanadillas artesanas


Como cada año fuimos a la Feria de Sant Boi, en Diciembre, y bueno... no me pude contener que hacer una foto a esta parada tan increíble de pastelería. ¿Habéis visto qué crusanes? Madre mía... es que hacen una ilusión verlos... y comerse eso entero es cómo para que te de una indigestión, pero... así rellenos de jamón york y queso, ¡tela, tela! :)


Y bueno.. luego dimos una vuelta y fuimos a parar a una parada de argentinos que vendían muchas cosas, y a parte de pizzas y otras cosas, hacían empanadillas. Nosotras compramos tres: de bacon, de tomate y orégano; y además de pollo con verduras.
Me esperaba mucho más.. estaban muy vacías y demasiado secas. Cuando las comimos era un poco, no sabe a nada. Una pena, porque yo que hago empanadillas caseras tengo el listón muy alto en cuanto a este manjar... y no superó la prueba, ni siquiera con suficiente.

Un besito!