29 de octubre de 2014

feria italiana de hospitalet


Pues nada, este mes han hecho toda una serie de actividades en Hospitalet
sobre los mercados y la gastronomía, y allí que nos fuimos a dar una vuelta.
Me esperaba otra cosa, porque sinceramente había 4 paraditas.
Una de madera, una de pizzas, otra de cupcakes y chips de polenta,
y la de quesos dónde paramos mi madre y yo.
Además había como dos sitios grandes de vender bebida y comida,
y poco más..
Así que me hice la foto de chef... que me hizo gracia jajaj


Y nos trajimos un trocito de queso italiano,
un precioso queso de cabra con un toque de nueces que está...
QUE TE MUERES.
La cremosidad, el punto fuerte del queso de cabra y ese nose qué
que resultó ser la nuez, está increíble...

¿Amantes del queso?
Yo soy quesera por naturalreza.

28 de octubre de 2014

Cupcakes de limón con frosting de piña colada

Bueno fue el cumpleaños de una de mis amigas de nuestro grupo,
así que me puse a hacer unos cupcakes para celebrarlo :)
Tenía ganas de hacer algo así diferente, así que bueno, me puse a jugar
y me siento muy orgullosa del resultado :)


Primero hacemos la masa de los cupcakes.
- 100 gr de mantequilla en pomada
- 100 gr de azúcar
- 1 huevo
- 150 gr de harina
- 1 cucharada de levadura
- 3 cucharadas de saborizante de limón Home Chef

Añadimos los ingredientes en ese orden y removemos muy bien, hasta que quede una pasta homogenea, sin grumos, cremosa y que huela maravillosamente bien a limón. Yo además añadí un poquito de lima Rives, que es una bebida sin alcohol que está muy buena y uso generalmente para hacer combinados o cócteles.



Subdividimos la masa en tres pocitos y le añadimos los colores que queramos.
Yo en este caso usé rojo, turquesa y amarillo y los dejé en ese tono medio pastel, sin subirlo más.
Luego los repartimos en los moldes con el papel y los ponemos al horno.



170ºC durante unos 10-15 minutos.
Y importante!!
No os olvidéis de la levadura, como me pasó a mí,
y si puede ser poned solo horno, sin grill, o se os tostarán por encima x)
*ERROR! x)


Gracias a dios sólo se tostaron un poco.
No se quemaron ni nada de eso, lo único que entre el grill y la levadura, subieron muy poco.
Pero bueno, esto nos ha pasado a todos alguna vez.

Después preparamos el frosting.
Yo el mío no lo hago ni de buttermilk, ni de mantequilla, ni merengue... nada de nada, yo casi siempre uso queso tipo cremoso philadelphi y lo saborizo, porque creo que queda una textura mucho más rica, y un sabor mucho menos pesado.
Esta vez usé una tarrina de philadelphia, 80 gr de azúcar glass y 2 cucharadas de aroma de piña colada.
Remueves bien y lo metes en una manga pastelera en la nevera, lo dejé reposar unas horas.
Luego fui rellenando uno a uno los cupcakes con una boquilla de estrella.



Y voilà...!!
Estos son los pequeñitos que cree esta vez.
Como tenía cortadores de flores y tal, pues hice unas mariposas y unas florecillas con fondant lila que me quedaba, y así los adorné un poquito.

La verdad es que de gusto estaban muy ricos y la presentación me quedó muy mona.
Así que me siento bastante feliz ^^
Un besito condimenteros!

27 de octubre de 2014

neverita maheso: rico rico

Ya están aquí...


De nuevo una hermosa neverita gracias a Maheso!
Esta vez viene cargadita de cosas...
- Una Mussaka, que ya la ha pedido mi madre (a ella le encanta)
- Una caja de nuggets y un sobree de nuggets sin gluten.
- Mahesitos de jamón y mini croquetas.

Esta vez quedé un poco sorprendida por el hecho de que hubiera 2 cajas de nuggets
y dos cajas de minis de jamón, porque normalmente suelen variar mucho..
pero no problem, en casa nos gusta todo :)

Y además, nos mandaron dos descuentos para porras/churros
y para nuggets ^^ que sin duda usaré!



Y aprovechando que hago la entrada,
hace ya un par de semanas que compré los pops de queso sabor pizza,
que en el Dia de al lado de mi casa los venden.
Están taaaaaaaaaaan ricos.. que intentaré tener siempre por casa,
tanto de estos como los originales y los de verduras.
Son fáciles, sirven de acompañamiento y picoteo,
están bien de precio y están buenísimos!


Y bueno... esta es una foto de la cenita,
con un nugget, un pop de queso y una croquetilla abiertos..
para que veais la cremosidad.
Yo aún no he probado croquetas de bolsa más ricas que las de maheso,
y soy muy fan de sus nuggets porque realmente están riquísimos,
tanto fritos como al horno :)

Un besito condimenteros!

26 de octubre de 2014

Buffet en el Domino's

Pues nada.. para el cumple de Carol fuimos a comer al Domino's
y nos pedimos ese buffet precioso de pizzas familiares con bebida
por 6,95€ y comimos la mar de bien.

Nos pedimos una carbonara,
una bourbon.. que personalmente opino que está muy buena,
una de atún... y además 2 de la mejor de las mejores..
la Cabramelizada. 
Queso de cabra con cebolla caramelizada.
Eso es una absoluta delicia, ¡buenísima es poco! :)


Si no la habéis probado ya vais tarde..
esta es la carbonara.
De la de queso de cabra no hay foto porque no me dieron tiempo..
estaban hambrientas y no me dejaron jajaaj
Sobre la masa nosotros la pedimos fina,
porque así no te llena tanto.. ^^


Y esta es la Bourbon...
la verdad es que está realmente buena =)

Habéis ido a comer al Domino's?
Preferís telepizza?
Pizzas caseras?
Un besito condimenteros!

25 de octubre de 2014

Raviolis con salsa de curry

Pues nada, teníamos unos ravioli de tomate con atún de Giovanni Rana,
y quería hacer una salsa más o menos cremosa.. pero que no fuera de tomate,
para que hubiera diversidad de sabores...
y allí que fui yo a preparar esta salsa totalmente sacada de la manga,
que resultó quedar muy muy rica :)


Ingredientes:
- Crema agria
- Salsa perrins
- Mantequilla salada
- Quesitos
- Un chorrito de leche
- Curry
- Virutas de jamón york /bacon

Preparación:
- Ponemos en la sartén la mantequilla salada, añadimos la crema agria y la salsa perrins. Removemos y cuando empiece a coger calor, derritiéndose, añadimos los quesitos y el chorrito de leche.
Esperamos a que se forme la crema y añadimos el curry sin dejar de remover, seguido de las virutas de jamón o bacon (que podemos pasar por la sartén antes, si queremos que queden más crujientes).
- Removemos bien y añadimos a la pasta.
- Queda así amarillita y cremosa, y está buenísima!


De esas salsas que se te ocurren de repente y te encantan.
La tengo apuntada porque se va a convertir en una de las salsas de casa =)

Un besito condimenteros!

24 de octubre de 2014

maquillaje flash Yves Rocher

Una mini entrada...
sobre el maquillaje flash que me hice la semana pasada en Yves Rocher,
cuando fui a comprar unas cosillas =)


Las chicas que ya me conocen -y me llaman por mi nombre, 
me encanta eso, no puedo remediarlo- me dijo que estaban haciendo un maquillaje
flash así gratuito, y ahí que me fui.. nada, un par de minutos.. y voilà!
Natural y my mona.


Un poco de corrector, un poquito de base de maquillaje,
polvos bronceadores, un poco de colorete,
sombrita de ojos, un poco de rimmel y un gloss :)

Y mira qué mona :)
Me gustó mucho y me encantó como me quedaron los ojos ^^

22 de octubre de 2014

Tarta Game of Thrones

Bueno, aunque ya ha hecho dos veranos de esta tarta... -el año pasado-,
por fin tengo las fotos y las cosas para colgar la entrada x)
A veces llevo un retraso con el blog de campeonato.
Espero que os guste.

*Fue la primera tarta de fondant que hice.
La primera en la que lo usé fue en la de Lara, que había figuritas y tal,
pero el recubrimiento de la tarta era chocolate.
Esta fue la primera "obra" de fondant, además del cerebro,
que fue a la vez :)
Después me he ido animando con cosas,
pero de ninguna me siento tan orgullosa como esta.
En verdad, pese a lo mal que lo pasé y el resultado no-profesional,
me siento super feliz de lo que hice y recuerdo que mientras la hacía
realmente me sentí yo... es por ello que a veces creo
que debería convertir esto en una profesión.


Como trabajamos tanto e ibamos haciendo tantas cosas. No hay realmente un paso a paso de todo. Primero forramos la tarta de gris. Encima pusimos el azul del mar, y sobre ella el mapa de poniente en verde, que intentamos que se pareciera lo máximo al de verdad.

Luego tenía una lista de lo que quería poner.
- El muro.
- El Arciano en Invernalia.
- Los gemelos con el río lleno de sangre, por la boda roja.
- Desembarco del Rey con la Cabeza de Ned Stark.
- El palacio de Roca Casterly completamente dorado.
- El palacio redondo de Altojardín + una banderita gay con: Renly for the queen!
- La cebolla en dorne.
- Y a Danonis Tartarian (fake de Daenerys Targaryan) en el mar, con sus tartas.


Hicimos los escudos de las 6 casas principales, más o menos, como pudimos.
Me siento super orgullosa del lobo de los Stark, porque era complicado pero quedó bastante bien.
El dragón y el calamar lo hizo mi madre, que ella es una auténtica crack dibujando.



Estas somos las trabajadoras...
aquí se nos ve muy bien a mi madre y a mi poniendo los últimos detalles y pintando los escudos.
La verdad es que fue un trabajo de chinos, porque lo hicimos todo en un día.
Para la próxima tarta grande, lo haré con tiempo 'I promise'.
Además también está la mejor ayudante-amiga-hermana del mundo, que es mi querida Marta.
Que puso todo su empeño y paciencia en ayudarme y estar ahí,
y nos reímos un montón haciendo la tarta ^^



Y bueno.. este ya es el cumpleañero.
Ahí se ven perfectamente tanto la tarta de Juego de Tronos como el cerebro.
Le gustaron mucho las dos :)
Lo que si quiero mejorar, como todo, son los bizcochos y frostings.
Pero ya estoy en ello ^^


El arciano llorando sangre, la cabeza de Ned Stark..
y sí, la cosa esa azul con dos palos y las cosas chiquitas de colores..
es Danonis Tartarian con sus tartas, que viene literalmente
a COMERSE Poniente.


El otro lado de la tarta.
Lo que he dicho de la bandera de Renly, que tapa el palacio de Altojardín,
la cebolla, las islas.. :)


Y aquí la tarta en su esplendor.. :)

Muy orgullosa =)
Un besito condimenteros!