31 de enero de 2014

enchilada maheso


La Enchilada es de esos platos que te suenan pero que no has probado nunca. Yo no estaba muy segura con este plato, me daba un poco de miedo por si picaba demasiado y todo eso, pero la verdad es que generalmente las recetas mexicanas me gustan mucho. Y bueno con maheso siempre voy sobre seguro, tanto en cantidad como en sabor... 


Como vi que llevaba poco queso, le añadí un par de lonchas de semicurado por encima y un par de puñaditos de hierbas provenzales. Al microondas y.... ¡voilà! Quizá no tiene la mejor pinta del mundo, es posible, pero estaba muy rico. Eso sí, pica. No demasiado, pero se nota así que cuidadín! :) El pollo está muy bueno y el gusto con el tomate realmente quedaba muy logrado, llevaba bastante verdura. Eso sí, al estar todo junto y calentarse a la vez la tortilla de maíz se queda más bien blanda... 

Como "sucedáneo" de las enchiladas reales está bien, rápido y rico!
Eso sí, nada que ver... pero nada, con las de verdad ^^

30 de enero de 2014

braveras 100%


1. Bravas del bar de la Santboiana.
Fuimos a una hora y ya no les quedaban patatas bravas (aún flipo)
así que nos pusieron las típicas congeladas largas con su salsa...
qué pena me dio, porque mira que están ricas.


2. Bravas Albaycín.
Siempre que voy me doy cuenta porque vuelvo una y otra vez,
eso sí... siempre me pasa lo mismo..
¡nenes un poco más de salsa!

29 de enero de 2014

comida sana xd


Los que me conoceís sabéis que no soy nada partidaria de la comida rápida,
y mucho menos de McDonals.. pero debo reconocer que cuando no tienes comida en la uni
y tampoco quieres gastarte pasta, una hamburguesa de 1€ y unas patatas gajo...
te suplen bastante bien por 2,30€ que no está el horno para bollos.

No sé exactamente como hacen la crema de las patatas..
pero mira que está buena! :)

28 de enero de 2014

Cena cumpleañera'


Para el cumpleaños de Aida hicimos una super mega cena.. en la que cocinamos Marta Aida y yo, especialmente, y pensamos algo así como una espcie de unión de mundos y gastronomías varias para tener un poco de todo :) ¿Sinceramente? Riquísimo, aunque sobró comida como para 27 :)


Platos que elegimos:
España: Tortilla de patatas
México: Fajitas de pollo y verduras
México: Nachos con queso y guacamole
Alemania: Ensalada alemana
Francia: Quiche
Argentina: Chorizos criollos
Italia: Pizza

Rico, rico, rico! :)

24 de enero de 2014

champis rancheros


Esto es uno de esos platos que te surgen en esos días que te pones a experimentar.. sinceramente puede que no veáis que tienen la mejor pinta del mundo, pero en serio.. BUENISIMOS!

Ingredientes:
- Champiñones
- Aceite de oliva
- Hierbas Provenzales
- Salsa Ranchera Ken's

Preparación:
- Ponemos los champiñones en la sartén, salpimentamos. Añadimos un buen chorro de aceite de oliva y dos cucharadas soperas de salsa ranchera. Espolvoreamos una pizca de hierbas y tapamos, dejando a fuego lento, removiéndolo cada poco para que no se pegue y reduzca la salsa, hasta que quede un pequeño fondo de aceite un poco espeso.
- BUENIIIIIIIIIISIMO :)

23 de enero de 2014

Hojaldritos


Típico aperitivo que nos saca de un apuro cuando hay que llevar algo a una cena.. o cuando se presenta gente de repente a casa, o cuando no sabes que hacer antes de la comida.. :)

Es rápido, fácil de hacer, se hace en muy poco tiempo... y está buenísimo!
Además es tan versátil que lo puedes rellenar de lo que quieras, tanto dulce como salado y SIEMPRE quedarás bien :)


Esta vez los míos fueron para la despedida de mi madre del trabajo, que se ha prejubilado, así que eran salados -de dulce llevó una coca de llardons- y en este caso los hice de queso curado, de sobrasada, de jamón york y queso semi, de frankfurt y de pollo con finas hierbas.

Tardan muy poquito en hornear. Yo los pinté con huevo y los cubrí de orégano y queso, para que quedaran doraditos y tostados :) Muy rico!!

22 de enero de 2014

Lomo con queso de cabra y tomate

Bueno, hoy algo fácil y muy rico :)


Ingredientes:
- Lomo de cerdo (o cualquier otra carne fina que prefiráis)
- Tomate
- Queso de cabra
- Caldo de pollo o de carne
- Vino blanco


- Preparación:
En la bandeja del horno ponemos el lomo fileteado.
Sobre él ponemos el tomate y el queso uniformemente en toda la bandeja.
Cubrimos con caldo y vino para que la carne no quede seca, sinó jugosa y bien hecha.
Horneamos a media altura a unos 200º durante media hora -más o menos-.

¡DISFRUTAMOS! :)

21 de enero de 2014

Always'


Hoy le quiero dedicar esta entrada.. a mi amiga Marta, que ya hace 18 años que somos amigas.. y no sé, es que no me imagino mi vida, ni mi día a día sin ella. Por todo, por tanto, GRACIAS :)

20 de enero de 2014

Tarta de frutos rojos 'Aida'


Hoy sólo os traigo las fotos de la tarta que comimos en el cumple de Aida.
Era como un bizcocho con nata, chocolate y mil millones de frutos rojos.
No os puedo decir más porque Aida no me pasó la receta, cuando la tenga os la paso :)


Además de la buena pinta.. estaba MUY rica :)

19 de enero de 2014

bombones neusianos :)


Esta vez hice bombones con:
- Chocolate blanco con vainilla, colorante rojo y pimienta negra.
- Chocolate blanco con curry y pimienta rosa.
- Chocolate con leche con semillas de amapola.
- Chocolate negro con canela 



Y para mi tía, también usé los moldes nuevos de tetería,
de chocolate NEGRO NEGRO con curry, qe a ellos les encanta :)

16 de enero de 2014

Ey TIO!


Eh tio... la vida es demasiado puta cómo para estar lamentándose! :)
Vivámosla felices!

15 de enero de 2014

Mi primer ahumado - curso Beautik

Hace ya unos cuantos días -esto me pasa por no tener el blog actualizado- que en Beautik Sants, por hacer una compra superior a 20€ te regalaban un curso de automaquillaje. Yo la verdad es que más o menos creo que me maquillo bastante bien, pero, siempre había querido hacerme un ahumado. Y allí que me fui dispuesta a que me ayudaran a hacérmelo y a aprender :)


Tengo que reconocer que me siento muy orgullosa del resultado.
Me gusta mucho el look, lo que pasa es que me veía super rara porque es como muy "bestia"
y yo maquillándome siempre soy hiper simple.

Le doy las gracias a la chica que me ayudó.
Toda paciencia, muy muy agradable, me contestó todo lo que yo le pregunté,
me dejó hacer, elegir tonos... la verdad es que aprendí mucho esa tarde, y tuve
la sensación de estar haciendo algo. 
No me maquilló, me enseñó a maquillarme.


Ay dios... ¡mi pelo largo! Ahora me lo he cortado bastante, pero bueno, esa cara sigue siendo la mía. Me gustó mucho la forma que me daba a los ojos, y no me acaba de convencer eso de combinarlo con un pintalabios muy fuerte, así que por eso me cogí uno muy nude. Al ser por la tarde me daba la sensación de que la gente me iba mirando, pero... creo que quedó muy bien :)

Era un ahumado negro, sencillo y normal. No es tan difícil como parece, pero sí hay que fijarse en hacer todos los palos y marcar mucho la contraposición entre negro/blanco, oscuro/iluminado para que realmente quede bien :)

A ver si me animo a hacerme uno yo sola en casa ^^

Un besote condimenteros!

13 de enero de 2014

lentejas caseras


Esas lentejas caseras que te alegran el día... por favor, ¡qué ricas!
En casa las hacemos muy viudas, porque mi madre no puede comer y muchas cosas le sientan mal.

Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 tomate
- pimiento verde
- ajos
- costilla
-Un poco de costilla salada
- 6 rodajas de chorizo
- lentejas

Preparación:
- Ponemos el agua a hervir y le añadimos las verduras. Una pizca de sal y una pizca de aceite de oliva.
- Cuando rompe a hervir añadimos la carne y las lentejas.
- Dejamos a fuego fuerte o bajo dependiendo del tiempo que dispongamos, pero cuanto más tiempo estén al fuego y consuman el agua, mas rico queda -sin que llegue a quemarse, ni mucho menos-

10 de enero de 2014

Tarta KitKat gigante :)


Pues nada, para el cumple de mi querida 'Reix' hicimos una tarta KitKat :)
De esas enoooooooooooormes! pero estaba buenísima y es HIPEER FÁCIL :)


Ingredientes:
- Chocolate Milka
- Galletas de barquillo con nata
- Dulce de leche

Preparación:
- Capa de chocolate deshecho, capa de galletas, capa de dulce de leche.
- Repetición.
- Repetición.
- Repetición.
- Capa de chocolate.
- Enfríar en la nevera y...    VOILÀ!

Rico, rico, rico riiiiiiiiiiiiiico!

8 de enero de 2014

Bravas Burguer Almeda


Sitio: Burguer Almeda, al lado del colegio y enfrente del Corte Inglés
Precio: 3.50€, en vista de la ración estaba bien de precio
Patatas: Bien cortadas, buena cantidad, bien fritas.
Salsa: Cuando la vi pensé, ¿es una broma? Dios, odio esa especie de ketchup con regusto a tabasco de bote que te ponen en algunos sitios. Y mucho más después de que llegáramos a este lugar por culpa de que el Albaycin estaba cerrado... Una pena, no pienso volver a comer bravas. A probar los nachos o las hamburguesas, puede, pero a por bravas.. definitivamente no.

4 de enero de 2014

Pizza 7 quesos


¿Qué se hace cuando compras una pizza 4 quesos casera en el mercado, pero consideras que aún no lleva el suficiente queso? Pues MUY FÁCIL. Abres la nevera y pillas el queso que tengas, ¡y se lo añades! Y así consigues esta maravilla de pizza... a los 7 quesos! :)

jajaajaj ya sé que no estoy muy bien de la cabeza, pero no sabéis lo buenisisisisisima que estaba la pizza, por favor, creo que nunca más volveré a comer una pizza de 4 quesos pudiendo tener 7 :)
VIVA LOS QUESEROS! :)

Un besote condimenteros!

3 de enero de 2014

Torres de berenjenas y tomate, con queso



Que los peques no quieren comer berenjenas, o a ti no te acaba de gustar la verdura. Pues nada, así te puedo asegurar yo que te la comes sin darte cuenta :)

Pones una rodaja no muy gorda de berenjena, una rodaja de tomate y una rodaja o buena locncha del queso que te guste, en este caso semicurado "viejo" bien rico, y lo pones al horno durante unos 20 minutos -más o menos, dependiendo del horno- y te queda esta maravilla de plato... que está riquísimo!! :)


A disfrutar comiendo sano condimenteros!!

2 de enero de 2014

Muffins de chocolate de mi querida Aida :)


Esta entrada es en honor a estos muffins de chocolate con pepitas de chocolate que hizo una tarde de noviembre mi querida Aida, una de mis mejores amigas, y bueno.. le hice una foto porque pensaba compartirlos con todos vosotros :)

Eran un poco tipo brownie, pero menos apelmazados, sin llegar a la esponjosidad de la madalena. De color así tan oscurito con esas pepitas, y bueno... al probarlos, mmmm, estaban buenísimos! Porque además Aida es de las mías y no suele hacer todas estas cosas con demasiada azúcar, que la verdad se agradece ^^

MUY MUY RICOS! Si me pasa la receta, ya os la subiré :)
Un besito!