27 de marzo de 2014

bombones navideños


Como viene siendo habitual... yo para Navidad regalo bombones caseros :)
Este año hice de dos tipos:
- Tréboles picantones de frambuesa y chocolate negro
- Redonditos de piña colada con chocolate turquesa
En la foto se ven un poco más tipo verde menta, pero eran color turquesa muy bonito.

- Para los tréboles usé chocolate negro, pimienta negra y chocolate negro con frambuesa natural de la casa TORRAS, que compré en la feria de repostería de Barcelona, Bcn&Cake.
- Y para los redonditos... chocolate negro como base, y chocolate blanco mezclado con colorante de color turquesa -que también compré en la Bcn&Cake + gotitas de sabor de 'Piña Colada' que me regalaron para mi AIG .=)

Ricos no... lo siguiente!

Bar LA PATATA - Cornellá

En Cornellá, aunque sea una ciudad pequeña e industrial, hay muchas cosas que ver. Tenemos el parque de Can Mercader, el parque de la Infanta, un castillo, ruinas, la torre de la Miranda, mercados interesantes, ahora el campo del RCD Espanyol con el Splau y el Eroski... y bueno, más allá de esos, tenemos algunos bares la bar de chulos con algunas tapas.. IM PRE SIO NAN TES!

Uno de ellos es sin duda... el Bar de la Patata, en la Gavarra.. 


Es el típico bar de toda la vida, con sillas de plástico y mesas grandes que siempre está lleno. Tiene una carta bastante amplia de raciones típicas: chocos, cochinillo, croquetas, calamares, boquerones, rabas, caracoles, olivas, boquerones en vinagre, pinchos morunos, ensaladilla rusa... y todo a buen precio. Pero sin duda el plato estrella de la casa son: LAS PATATAS.


Aquí todo el mundo que viene... pide patatas, y no es raro. Siempre van con un montón de fuentes de patatas arriba y abajo. Por deferencia de la casa cuando pides patatas, te traen siempre una más y al mismo precio (que cada patata vale 1€). La tapa en sí es una patata muy bien asada con su piel, que va cubierta de un aliolli entre cremoso y ligero con un toque amarillento y una buena ración de pimienta negra espolvoreada encima. No tiene sentido contarlo.. hay que ir y comerlas.

Están buenísimas! A nosotros nos encantan y hemos ido en grupo más de una vez, porque están buenísimas. Te pidas lo que te pidas, siempre apetece una patata de ests. Además, las racions son muy muy completas y te pides cuatro o cinco para un grupo de 8, y cenas tranquilamente (con bebida incluida) por 6 o 7 euros. Uno de esos sitios que vale la pena tener SIEMPRE en cuenta.

BAR LA PATATA!!
Calle 'La Ramoneda, 40'
Cornellá de Llobregat

26 de marzo de 2014

Chuches para mi ahijada


Esto fue el regalo de Reyes que le hice a mi ahijada como madrina... el regalo especial, claro :)
Además le regalé un set de peluquería de las Monster High y un libro!

Pero se me ocurrió hacerle algo más... "nuestro" así que le llené una caja de lata de estas múltiples y variadas chucherías, y le puse una nota en que le decía que era un nuevo acuerdo entre los Reyes y su madrina. Si ella se portaba bien, cada año le traerían esa caja llena de chucherías. Cuando la gastara... tenía que devolverla a la madrina para que el año siguiente pudiera volverla a llenar :)

No hace falta decir que a mi peque le encantó el regalo :)
Y yo más feliz que una perdiz!

¿Qué tipo de regalos así... personales, os gustan?

25 de marzo de 2014

postre colorido


No hay cosa más fácil y colorida que... PIÑA CON CEREZAS DE COLORES!!!
A ver si me acuerdo y os pongo la manera más fácil y maravillosa de cortar una piña natural!
Luego le añadís las cerecitas, dejáis macerar un poquito... y voilà!!

Riquísimo todo :)

24 de marzo de 2014

neverita maheso

Un mes más, Maheso me ha mandado su neverita cargada de cosas ricas para que pruebe y os comente. Una vez más me han dejado el congelador a petar!!!


Qué llevaba la neverita:
- Buñuelos de Bacalao
- 3 tipos de croquetas
- Paella marinera


Las croquetas son de...
- pollo
- bacalao
- jamón

Ya estamos deseando probarlo todo, porque seguro que está riquísimo!
ya os contaré!!

22 de marzo de 2014

Cenita de tapeo


Berenjenas con miel. Sin duda la tapa por autonomasia... se la pidieron hasta en la sopa, exagerado de verdad. Estas les gustaron, pero las de la plaza de toros (según las expertas) estaban mejor.


Bombas. Extrañamente... eran de tortilla de patatas. La fritura estaba bien, pero la verdad es que al pedirte una bomba encontrarte algo así como una tortilla en forma redonda desconcierta... bien el punto de sal y bien la cocción. Mal porque bombas... no eran.


La cara que se nos quedó cuando vimos que efectivamente dentro de las bombas no había carne ni nada parecido, sólo patata y huevo. Una gran decepción.


Caracoles. Pasables. No me enamoraron, estaban ricos... pero lo justo. Picaban un poco y llevaban esa salsita muy ligera a la que le faltaba algo, porque en verdad no sabía mucho a nada en especial. Me faltaron los tropezones de chorizo o panceta a los que estoy acostumbrada en elos caracoles de mi tia...


Fajitas de pollo. La fajita industrial con un relleno más o menos pasable. No emocionaron, la verdad... las patatas chips de bolsa se ven por si solas.


Bocadillo de chorizos a la sidra. El pan estaba bien, típico, y bueno... mucho pan para tan poca chica. Los chorizos bien, les faltaba un poco de sidra porque apenas sabían... Chips igual que antes.


Alitas de pollo. Iban dos trozos y estaban muy ricas. Buen punto de fritura y un deje de sabor a finas hierbas, eso sí, las patatas fritas congeladas encima con el pelin de ketchup picante por encima te dejaban con una cara que no hace falta ni explicar...

A su favor: la variedad, y en general, estaba todo rico.
En contra: acompañarlo todo de patatas industriales no le da más valor al plato, además de que las raciones tampoco es que fueran muy completas. Faltaba chispa y gracia en todos los platos.

Este restaurante es el de la esquina de la Plaza del Triunfo, bajando por la calle de los Jerónimos dónde comimos también otro día, como ya os conté en esta entrada.

17 de marzo de 2014

Costillas adobadas al horno


He aquí un plato muy, muy simple... pero muy muy rico.

Se trata sencillamente de pelar las patatas y partirlas en láminas de un dedo de grosor. Ponerls en el fondo de la bandeja, salpimentar y poner las costillas encima. Sobre ellas un buen chorro de zumo de limón, vino blanco y un poco de caldo de pollo o agua. Metemos al horno hsta que esté bien dorado... ¡Y voilà! Riquísimo, fácil y completo... si lo acompañas de una ensalada verde, ¡no se puede pedir nada mejor!

16 de marzo de 2014

tapitas en Granada


Aquí otra de las noches de tapas... esta vez:
- Pinchos morunos
- Lomo y queso
Y de acompañamiento unas patatuelas con salsa brava :)


Segunda tapa...
- Montadito de atún con anchoa, pimientos de piquillo y mayonesa...
con sus respectivas patatuelas de nuevo.


Tercera tapa...
- Tortilla de patatas, con sus patatuelas de acompañamiento.

Sí... como queda visto, no eran las mejores tapas de Granada ni de lejos. La verdad es que dejaban mucho que desear, nos quedamos un poco a medias y obviamente no volvimos. Este sitio no recuerdo cual es ahora mismo, pero ya os lo pondré =)

La tapa con bebida estaba a 2.10€

15 de marzo de 2014

Tetería Granada


Si alguna vez vais a Granada, que tenéis que ir porque vale muchísimo la pena, una de las tardes o noches hay que pasarse por la zona de Plaza Nueva y las calles de arriba de la gran vía, en el barrio de la Judería, para tomarse un buen té en alguna de las muchas teterías que hay.

Nosotros siempre vamos a la que hay en la calle paralela a la Gran Vía, entrando por la esquina de abajo de Plaza Nueva cuando llegas a una especie de "plaza pequeñita" y sale un callejón a mano izquierda de chinarros de canto, justo pasada la bocatería. Es pequeñita, pero es una monada.

Hay una gran cantidad de tés y muchas variables... todos muy ricos y en teteras así que aproximadamente te vienen 3 o 4 vasos, a unos 3€ la tetera. También tienen pastitas y otras cosas, hay música de fondo y un ambiente muy tranquilo ^^

RECOMENDADÍSIMO!!

12 de marzo de 2014

Comida en Granada

Otra de las tantas comidas ricas en Granada... Menú a 8.50€ ^^


Salmorejo. Rico, quizá un poco pequeño, pero la verdad es que la textura era cremosa... llevaba un huevo entero y ricos trozos de jamón. Fresquito entraba que daba gusto ^^


Ensalada mixta. Un poquito de todo. La verdad eché en falta un huevo duro y atún, que al menos en mi percepción de las ensaladas pues le tocaba... pero tanto el tomate, lechuga, olivas, etc estaba muy rico. Y en días de calor apetece :)


Boquerones fritos. Qué mejor que el pescaíto frito... la verdad es que a mí los boquerones así me encantan, están muy ricos siempre, pero no fui yo la que los pedí. Se los quedó Marta, yo me fui a uno de mis platos preferidos en el mundo...


Las croquetas de jamón. Grandes, caseras con una bechamel super mega cremosa y muchos trozos de jamón. ¿Lo malo? PATATAS DE BOLSA!!! NOOOOOOOO!! En un sitio casero como este, esto le quita 20.000 puntos... y bueno, un par de croquetas más tampoco hubieran hecho daño.


Y de postre... unas natillas y un arroz con leche que ni nos gustaron, ni nos dejaron de gustar. No nos quedó del todo claro si eran o no caseros, pero no nos enamoraron. Una pena.


10 de marzo de 2014

Comida en Granada

Pues nada... como fuimos a ver la Alhambra a un horario normal, creo que teníamos entrada a las 12 y se tarda rato en verla... más que nada porque VALE MUCHISIMO la pena quedarse ahí horas y disfrutarlo todo bien. Pues nos compramos comida para llevar en una panadería cercana a nuestro hostal. Está en la calle que baja desde la plaza del Triunfo, dónde está la bandera. Bajando por la calle de los Jerónimos, es una panadería muy mona que hace esquina :)


¿Qué nos compramos?
Pues un precioso pannini.. con el que repetimos la noche del aeropuerto.
Costaba un euro y VALÍA MUCHISIMO la pena! Qué riquísimo!


Y empanadas caseras... esta era de setas con queso, que estaba muy rica.
Lo único malo es que tenía mucho hojaldre y muy poco relleno,
así que... no le podemos poner un notable.. pero era casera y se notaba
que la masa estaba bien trabajada!


Y luego.. también nos compramos de bacon, que llevaba esa hoja tan mona..
y nos pasó como con su hermana. Rica, pero con poco relleno...
pero a ver señores del mundo,
SI LO MEJOR ES EL RELLENO!
No sean tan rancios y venderán muchas más!!!

Y bueno.. eso es todo por hoy!
Un besote!!

8 de marzo de 2014

tapas en la Plaza de Toros de Granada

Sólo recordarlo se me hace la boca agua... qué bien cenamos esa noche, madre de dios, pero qué rico estaba todo, qué barato y qué maravilloso!!! :) En serio, echo tanto de menos esa ciudad... el olor de las calles, la gente, las tapas, el mercado, la Alhambra de fondo... sí es que las raíces tiran mucho!

Si alguna vez vais para allí, me entenderéis. La mayoría de gente que visita Granada te puedo asegurar que vuelve, y si no vuelve... muchas veces porque no puede, pero no por falta de ganas. ES PRECIOSA :) Viva Graná y viva Andalucía! =)

Esta vez fuimos a la Plaza de Toros. En el mismo albero de la plaza hay restaurantes, y nosotros nos fuimos al que hay justo al lado de la entrada principal. No sé porqué no encuentro el nombre del sitio... pero vamos, es muy grande y está a la derecha de la entrada principal ^^ Hay un montón de tapas, pero un montón y puedes elegir la que quieras con un máximo de 2 diferentes por grupo. Además tienen raciones y cosas muy ricas, y las tapas extra SIN bebida valen SOLO 1 euro!!!!!


Como ibamos para compartir todo, primero nos pedimos 2 mostos y una cerveza, y de tapa 2 de nachos y una de tosta de salmón con queso. Como se puede apreciar bien en la fotografía, los nachos eran caseros, acabados de freír y uff... riquísimos! La salsa también era casera y sabía a queso, yogur con cierto toque agrio. Buenísima, de verdad!! Nos encantaron.


Y la tosta, a ver... éramos tres así que no nos tocó a mucho, pero igualmente el pan estaba bien tostado, el queso muy rico y el salmón impecable! Muy bien :) Lo que pasa es que la gracia es pedirse una por persona, sino te quedas con las ganas x)



Mis queridas amigas querían una ración... así que yo -sin pensármelo siquiera- me pedí una tapa sin bebida por UN EURO de bravas, y me trajeron este plato maravilloso de patatas caseras MUY BIEN fritas con una salsa emulsionada riquísima! En serio.. BUENISIMAS!


Y mis niñas se pidieron una ración de berenjenas con miel, y bueno a mi no me gustan pero ellas dijeron que estaban buenísimas! Volvimos a ir a este bar precisamente de lo mucho que les gustaron! x)


Y por último nos pedimos otra bebida y.. un serranito, y un montadito de lomo con queso y miel! Decir que estaba bueno es poco! MUY MUY rico :)

5 de marzo de 2014

Rigatoni de Navidad


Pues nada.. para el día de nochebuena la familia quería algo fácil, que se hiciera para todos a la vez y que fuera pescado. A mí no me apasionan según que cosas y para variar un poco, nos decidimos por unos rigatoni rellenos :)

Ingredientes:
- Rigatoni
- Atún
- Tomate frito casero
- Bechamel casera
- Queso rallado


Preparación:
- Hervimos la pasta y reservamos con agua fría para que no queme cuando queramos rellenar.
- Mezclamos el atún con el tomate frito casero, intentad que quede espeso. A nosotros nos quedó demasiado líquido y fue un percal para rellenar.
- Rellenamos los rigatoni con la mezcla y lo ponemos en una plata para el horno.
- Cubrimos con bechamel y queso, y horneamos hasta que quede bien dorado!


Y a disfrutar!!! :)
La verdad es que quedó muy rico y es entretenido...
además los peques pueden ayudar ^^

4 de marzo de 2014

Nevera navideña maheso


He aquí nuestra querida nevera maheso de Navidad... esta vez fue todo un lote!
Aún tengo algunas cosillas en casa :)

- Buñuelos de Bacalao
- Croquetas de jamón
- Palitos de Surimi
- Fumet de Marisco, Berasategui
- 1kg de canelones de carne
- 1 caja de trufas

Y todo.. rico, rico! Ya os contaré!!!

*uiii que tarde he publicao la entrada.. me trajeron la nevera en diciembre (estoy fatal)

3 de marzo de 2014

Productos La Sirena


Como ya os comenté aquí, fui a un cursillo en La Sirena de cenas de Navidad. De entre los platos que presentaron, que ya os he ido mostrando, me dijeron que eligiera uno y me regalaron los productos necesarios para que lo pudiera hacer en casa :) Todo un detalle!!

Yo elegí el del salmón.. así que me regalaron:
- Lomos de salmón
- Aguacate
- Condimento de perejil/ajo troceado en cubitos
- Salsa de soja

Como veréis... yo cambié un poco la receta, pero eso es típico de mí :)
Un besito!

1 de marzo de 2014

Gnocchis


No sé que tengo con la pasta... que me encanta, pero dentro de todas las pastas posibles, no lo puedo remediar, tengo verdadero amor por los gnocchis, ¡me encantan! Tengo ganas de atreverme un día a hacerlos en casa, a ver qué tal me quedan :)

Ingredientes:
- Gnocchis
- Panceta
- Tomate frito casero
- Parmesano en polvo
- Pimienta negra

Preparación:
Creo que no hace falta que os diga... hervimos la pasta, reservamos y emplatamos. Le añadimos la panceta bien pasada por la sartñen, el tomate casero, el parmesano y la pimienta... y.. ¡A DISFRUAR!
Muy, muy ricos :)