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19 de noviembre de 2015

Cenando Onigiris :)


Gracias a mi amiga Mercè, que tiene un blog de libros y de Lídia, un blog de cocina vegana,
pues estas tres maravillas llegaron a mi casa :)
Lídia me hizo ese oniguiri precioso de peluche...
y luego Mercè hizo oniguiris de Atún-mayonesa y Pollo y me trajo
Era mi primera vez y estaban muy ricos,
salvo que para mí es como que mucho arroz pa tan poca chicha jajaja
los japoneses son muy así ^^

¿Habéis hecho alguna vez?
¿Sabéis como se hacen?
Yo es que soy una novata en estos mundos
quiero aprender a hacer sushi a ver cómo me queda :)

Un beeeeeesote condimenteros!!

13 de septiembre de 2015

Vacas'15: Compritas varias

Bueno pues este año volví con un montón de cosas de mi viaje con la mami por la Península
y la verdad es que muy diferentes...


De Portugal, me traje lo que más me gusta:
Un libro de recetas portuguesas ^^
Y además me compré un diario, como siempre, para mi colección :)
14€ y 6€ correspondientemente =)


En Lisboa y en Mérida me compré un vasito, que tengo últimamnente la tradición
de comprarme vasos de chupito dónde voy...
fue algo que empecé en San Vicente de la Barquera, y desde entonces...
Luego compramos un precioso recuerdo del teatro de Mérida
y un Mini Palacio da Pena de Sintra, que nos encantó :)
Y como no, un bonito y colorido imán para la nevera de mi tía ^^


Además, a mi madre y a mí se nos rompieron las sandalias estando de viaje
Así que ella se comró unas blancas en Mérida (no les he hecho foto, no me acordé)
y yo unas preciosas sandalias azules de medio vestir en Lisboa
en una tienda al lado de nuestro Hostal, con una dependiente monísima!


Y por último y LO MAS IMPORTANTE:
Las compras gastronómicas!!
Uqe como podéis ver, fueron unas cuantas!
Vamos por parteees!


Como no.. QUESOS!
Compramos 3 quesos en Portugal, de diferentes clases..
ya los hemos probado y estan BUENISIMOS!
Y como no, ya que estábamos en Mérida, también nos trajimos una 
estupenda torta del Casar, que también está BUENA BUENA!


Sección dulce: pues aquí hay de todo.
Los bocaditos fueron porque SIEMPRE tengo la costumbre de comprar
cuando voy por carretera, porque en las áreas de servicio hay
y son mis galletas preferidas.
Y luego, unas yemas de Ávila parala familia :)
Unas galletas de mermelada muy chulas para mi amiga Marta,
y una ENORME tableta de chocolate con cereza!
Todo rico rico rico!


Y bueno, aquí ya que fuimos al día.. pues vi que había TANG
que hace mucho que no encuentro, y como los portugueses son adictos a las frutas exóticas
pues aproveché una promoción de 3x2 y me agencié 3 sobres pa casa
Eso sí, me di cuenta luego de que cogí mal uno de los sobres.
Quería coger Mango, Maracuyá y tropical
y cogí una bolsa rosita, sin mirar, y me traje Naranja y fresa
en lugar de esa.. pero bueno, está rico igual!
Y como no, una bonita lata de Paté Ibérico con hierbas ^^


Y para beber...
Pues 2 botellas de 2 litros de Lipton de Mango, que me enamoré
una botella de luso de fruta, que me llamó la atención, ambos de Lisboa.
y de Mérida, una botella de licor de bellota para mi tía
y una botella de licor de cereza para casa ^^

¿Qué mejor que traerse cosas gastronómicas de los sitios que visitas?

3 de agosto de 2015

20 años de amistad en un regalo ;)

Tengo dos amigas desde que tenía 3 años, así que éster año hemos cumplido 20 años de amistad
y como yo soy así, pues le hice un regalo personalizado a mi niña Marta,
con 20 regalos que tuvieran significado... algunas tonterías, otros chulos y otros manualidades!


Este es todo el combo de regalos ^^
Cosas de minions, vasos de chupito,
un libro de recetas, chuches, una foto enmarcada, pulseras,
una vela aromática, pasta, jabón, una esponja...


Bueno, pues todo eso fue empaquetado y enrollado bonito ;)
Y puesto con números, y luego escrito en el décalogo para que lo abriera por orden!


Aquí ya con su decálogo, la caja fue cerrada hasta que llegó su dueña.


Que tenía esta cara de felicidad al verla...
tardó un buen rato en abrir todos los regalos, y le encantaron!


Manualidad 1: Botella de los deseos.
Una pequeña botella llena de unos polvos mágicos para pedir 3 deseos ^^


Manualidad2: 2 Frascos de la posción de Felix Felicis, de Harry Potter.
Cada frasco tiene una duración de 12horas y venía con sus instrucciones y todo.


Manualidad3: UN PUPEETE!!!
Era necesario y sé que le encantó!

Pues nada, aquí os dejo por hoy...
¿os gustan los regalos tipo así o preferís cosas materiales?
¿Soléis hacerlos o siempre habéis querido pero al final no lo hacéis?
Un besote condimenteros!

20 de mayo de 2015

regalos gastronómicos de cumple


Esta es la epdazo de cesta que me regalaron mis primos.
- Arroz valenciano
- Pasta de colores preciosa
- Té Chai
- Gelé de pétalos de violeta
- Orange curd
- Pimienta rosa y Ras al hanout
- 4 tipos de olivadas

Cuando las vaya usando ya os iré contando!
¿A qué es una cesta preciosa?
Un besote

4 de enero de 2015

Tarta para 'Ana'

Hoy os traigo la última tarta grande que he hecho :)
Fue para la novia de una de mis mejores amigas, y quedó muy chula!
A parte, obviamente, que estaba muy rica! 


Hice un bizcocho de los de siempre, blandito jugoso, con un poco de aroma de speculoos. No os pongo una receta concreta porque aquí cada uno sabéis que bizcocho queréis usar, y si no, en el blog hay muchas recetas de bizcochos: de yogur, de aceite, de cítricos... así que el que más os guste.


Ana, la cumpleañera, es una gran aficionada a hacer snorkel... así que la noche de antes, hice un par de tonterías con fondant para ponerlas en la tarta :)


Corté el bizcocho en tres partes, y lo mojé en zumo de arándanos para darle un toque.
Luego hice un frosting de queso, con una tarrina de queso philadelphia, poco más de 100 gr de azúcar, y unas gotas de saborizante de caramelo... y lo fui cubriendo :)


Capa a capa, hasta en la parte de arriba, en la que en lugar de poner frosting, puse un poco de nocilla, tanto arriba como en los lados. Entonces ya lo siguiente fue poner las barritas de kitkat... y los springkles!


Tenía muchas ganas de hacer este tipo de tarta!
Me siento orgullosa y quedó muy cuqui ^^


Y en medio de los springkles... pues la submarinista, buscando tesoros!
A ella la sorprendió y le gustó mucho, así que yo me siento más que satisfecha!


Y este es el corte del bizcocho...
era contundentillo, pero estaba muy rico :)

¿Qué os parece?
¿Os animáis?

5 de noviembre de 2014

pastas griegas


Pues como ya os comenté,
mi primo-hermano preferido se casó y se fue de viaje a Grecia...
a mi madre y a mi nos trajo unos cajitas monisissisismas
y a mi tio estas galletas tradicionales.
En casa nos las comimos compartidas...
y por dios qué rico!

Mi madre dice que saben parecidos a los nevaditos, de la Reglero,
pero yo opino que están infinitamente más buenas...
me encantó el toque de dulzor sin ser excesivo,
la masa densa pero sabrosa y ese toque casero de la pasta...


Eran un poco más grandes que un mantecado
y llevaban mucha azúcar glass por encima,
pero no estaban excesivamente dulces ni mucho menos.

Se rompía al morder, pero no tenía ese toque característico
de la manteca de los polvorones...
ni tampoco esas especie de capas de los envaditos,
a mi personalmente me recordaba más a la mordida de las perunillas extremeñas,
pero en el sabor era diferente.

¡Qué ganas tengo de visitar Grecia!
¿Alguien se viene?

28 de octubre de 2014

Cupcakes de limón con frosting de piña colada

Bueno fue el cumpleaños de una de mis amigas de nuestro grupo,
así que me puse a hacer unos cupcakes para celebrarlo :)
Tenía ganas de hacer algo así diferente, así que bueno, me puse a jugar
y me siento muy orgullosa del resultado :)


Primero hacemos la masa de los cupcakes.
- 100 gr de mantequilla en pomada
- 100 gr de azúcar
- 1 huevo
- 150 gr de harina
- 1 cucharada de levadura
- 3 cucharadas de saborizante de limón Home Chef

Añadimos los ingredientes en ese orden y removemos muy bien, hasta que quede una pasta homogenea, sin grumos, cremosa y que huela maravillosamente bien a limón. Yo además añadí un poquito de lima Rives, que es una bebida sin alcohol que está muy buena y uso generalmente para hacer combinados o cócteles.



Subdividimos la masa en tres pocitos y le añadimos los colores que queramos.
Yo en este caso usé rojo, turquesa y amarillo y los dejé en ese tono medio pastel, sin subirlo más.
Luego los repartimos en los moldes con el papel y los ponemos al horno.



170ºC durante unos 10-15 minutos.
Y importante!!
No os olvidéis de la levadura, como me pasó a mí,
y si puede ser poned solo horno, sin grill, o se os tostarán por encima x)
*ERROR! x)


Gracias a dios sólo se tostaron un poco.
No se quemaron ni nada de eso, lo único que entre el grill y la levadura, subieron muy poco.
Pero bueno, esto nos ha pasado a todos alguna vez.

Después preparamos el frosting.
Yo el mío no lo hago ni de buttermilk, ni de mantequilla, ni merengue... nada de nada, yo casi siempre uso queso tipo cremoso philadelphi y lo saborizo, porque creo que queda una textura mucho más rica, y un sabor mucho menos pesado.
Esta vez usé una tarrina de philadelphia, 80 gr de azúcar glass y 2 cucharadas de aroma de piña colada.
Remueves bien y lo metes en una manga pastelera en la nevera, lo dejé reposar unas horas.
Luego fui rellenando uno a uno los cupcakes con una boquilla de estrella.



Y voilà...!!
Estos son los pequeñitos que cree esta vez.
Como tenía cortadores de flores y tal, pues hice unas mariposas y unas florecillas con fondant lila que me quedaba, y así los adorné un poquito.

La verdad es que de gusto estaban muy ricos y la presentación me quedó muy mona.
Así que me siento bastante feliz ^^
Un besito condimenteros!

22 de octubre de 2014

Tarta Game of Thrones

Bueno, aunque ya ha hecho dos veranos de esta tarta... -el año pasado-,
por fin tengo las fotos y las cosas para colgar la entrada x)
A veces llevo un retraso con el blog de campeonato.
Espero que os guste.

*Fue la primera tarta de fondant que hice.
La primera en la que lo usé fue en la de Lara, que había figuritas y tal,
pero el recubrimiento de la tarta era chocolate.
Esta fue la primera "obra" de fondant, además del cerebro,
que fue a la vez :)
Después me he ido animando con cosas,
pero de ninguna me siento tan orgullosa como esta.
En verdad, pese a lo mal que lo pasé y el resultado no-profesional,
me siento super feliz de lo que hice y recuerdo que mientras la hacía
realmente me sentí yo... es por ello que a veces creo
que debería convertir esto en una profesión.


Como trabajamos tanto e ibamos haciendo tantas cosas. No hay realmente un paso a paso de todo. Primero forramos la tarta de gris. Encima pusimos el azul del mar, y sobre ella el mapa de poniente en verde, que intentamos que se pareciera lo máximo al de verdad.

Luego tenía una lista de lo que quería poner.
- El muro.
- El Arciano en Invernalia.
- Los gemelos con el río lleno de sangre, por la boda roja.
- Desembarco del Rey con la Cabeza de Ned Stark.
- El palacio de Roca Casterly completamente dorado.
- El palacio redondo de Altojardín + una banderita gay con: Renly for the queen!
- La cebolla en dorne.
- Y a Danonis Tartarian (fake de Daenerys Targaryan) en el mar, con sus tartas.


Hicimos los escudos de las 6 casas principales, más o menos, como pudimos.
Me siento super orgullosa del lobo de los Stark, porque era complicado pero quedó bastante bien.
El dragón y el calamar lo hizo mi madre, que ella es una auténtica crack dibujando.



Estas somos las trabajadoras...
aquí se nos ve muy bien a mi madre y a mi poniendo los últimos detalles y pintando los escudos.
La verdad es que fue un trabajo de chinos, porque lo hicimos todo en un día.
Para la próxima tarta grande, lo haré con tiempo 'I promise'.
Además también está la mejor ayudante-amiga-hermana del mundo, que es mi querida Marta.
Que puso todo su empeño y paciencia en ayudarme y estar ahí,
y nos reímos un montón haciendo la tarta ^^



Y bueno.. este ya es el cumpleañero.
Ahí se ven perfectamente tanto la tarta de Juego de Tronos como el cerebro.
Le gustaron mucho las dos :)
Lo que si quiero mejorar, como todo, son los bizcochos y frostings.
Pero ya estoy en ello ^^


El arciano llorando sangre, la cabeza de Ned Stark..
y sí, la cosa esa azul con dos palos y las cosas chiquitas de colores..
es Danonis Tartarian con sus tartas, que viene literalmente
a COMERSE Poniente.


El otro lado de la tarta.
Lo que he dicho de la bandera de Renly, que tapa el palacio de Altojardín,
la cebolla, las islas.. :)


Y aquí la tarta en su esplendor.. :)

Muy orgullosa =)
Un besito condimenteros!

20 de octubre de 2014

POR FIN: cuchillos de chef

Mini entrada para enseñaros algo que me hace mucha ilusión...
después de mucho tiempo, POR FIN
tengo mis chuchillos de Chef!

Gracias a los puntos de la travel, la tarjeta de fidelidad del Eroski,
pues he conseguido tener unos maravillosos cuchillos con su sitio para guardar..
que cortan de maravilla :)


Estoy encantada! *.*


A que son una monada..
ya he usado algunos para pelar y cortar...
y también estuve pelando y preparando un salmón ^^
Me encantan.

4 de octubre de 2014

Wishlist -AIG-

He hecho una página especial para esto... pero en vista del AIG, lo publico también en una entrada por si acaso, y ya de paso para futuros regalos o lo que sea (que luego decís que no sabéis qué comprarme).

Utensilios de cocina:
- Moldes de madalena fijos para hornear (individuales ya tengo)
- Bandeja de molde para macarons
- Moldes rectangulares para horno
- Molde cuadrado alto para horno
- Molde circular alto para horno
- Formas de aluminio para emplatar diversas
- Vasos de martini
- Moldes de bombones
- Cortadores de galletas
- Cortadoresde clavel
- Cortadores de rosa
- Cortadores de lirio
- Cortadores de peonía

Productos de repostería:
- Colorantes básicos: rojo, amarillo, azul
- Colorante negro
- Colorantes metalizados
- Alambre para flores
- Pistilos
- Saborizantes Home Chef (especialmente de frutas)
- Aromas concentrados varios
- Sprinkles varios
- Palitos para Cake pops

Productos alimentarios (mejor salado que dulce):
- Quesos, quesos y más quesos
- Pasta
- Harinas diversas
- Productos típicos de la región
- Productos extranjeros
- Chocolate
- Especias

18 de septiembre de 2014

Tarta cumpleañera 'Hagrid'

Pues nada... esta es la tarta de este año de mi primo...
por si no os habéis dado cuenta de que asemeja...
es una tarta como la que Hagrid le lleva a Harry en su primer cumpleaños :)
Y sinceramente... fue una tarta Hagrid x)


Que, ¿por qué? Pues porque el frosting estaba muy rico, mono y maravilloso... pero resultó que el pastel no lo hice bien y quedó en plan... ROCA, sin exagerar. Me supo taaaaaaaan mal.. T.T Pero bueno oye, se supone que tenía que ser un pastel Hagrid, por tanto, no podía estar bien del todo... eso sí, de gusto estaba rico.. la verdad x)


Aquí se ve que está como muy compacto... debería haberlo metido en leche y liquido para que empapara, porque vamos... no sé qué hice mal, pero se quedó en plan duro duro... unaaaaa penita T.T



En cuanto a forma y eso... no quedó mal la verdad, y me siento super orgullosa del frosting porque realmente estaba muy rico ^^ Era de queso con limón y piña, y llevaba colorante rojo para hacer ese rosita característico ^^

Un besote condimenteros!

15 de junio de 2014

Tarta cerebro

He aquí la segunda tarta de mi vida con fondant... la primera tarta con fondant que hice fue la de Lara, que no estaba recubierta del mismo, sino que tenía pequeñas "figuritas" encima sobre cosas que la representaban. Aquí os enseñé la tarta :)

Y bueno... para el cumpleaños de mi primo (que es el 4 de Agosto, lo sé, he tardado mucho en subir la entrada) pues le hicimos una fiesta sorpresa y entonces hice 2 tartas. Una primera en plan "gracia" que es este cerebro, y luego la 'tartaza' de Game of Thrones, que me quedó mubieng :)


En primer lugar lo que hice fue hacer un bizcocho redondo completamente, de los de siempre, esponjoso y creo que de naranja y yogur, pero vamos, la base de "siempre" por así decirlo. Entonces, corté con un buen cuchillo ambos lados para que hubiera una elipse, y utilicé esos 2 lados cortados, para ponerlos encima y darle volumen al cerebro y además, aprovechar la junta de ambos lados para hacer el "surco" del propio cerebro. Fue improvisado y quedó realmente bien :)


Después de eso, embadurnar con nocilla y sobre eso una capa fina fina de fondant blanco, cubriéndolo todo y haciendo hincapié en la "ranura" para diferenciar un lado del otro. Una vez todo bien forrado, pasé a ir haciendo churros blancos más o menos del mismo tamaño e ir cubriendo TODA la superfície de un churro tras otro, haciendo ondas parecidas pero no exactamente iguales, para darle volumen y ese estilo "cerebro que tanto nos gusta".


Y sobre eso... ¿qué mas hice? Pues pinté con colorante en gel rojo... mojándolo en unas zonas más y en otras dejándolo como más "por encima", creando un poco claroscuros entre un lado y otro, unos trozos más oscuros y ensangrentados y otros más blanquitos. La gracia... es que como supuró al estar en la nevera, al final el efecto "sangre" fue fantástico!!


Como se puede apreciar en esta foto... al final el reposo le vino realmente bien y quedó todo más "rojo" y supuraba, lo que parecía realmente que cayera sangre. Además, le puse el cartelito de 'carne fresca' :) Sinceramente me siento muy orgullosa de esta tarta, porque pese a ser "simple", costó trabajo y disfruté muchísimo haciéndola y comiéndola :) Quedan cosas para mejorar, pero para ser la primera forrada de fondant que hice... ^^

Esta es la cara del cumleañero con su tarta: :)

*Se aprecia que el tamaño era... 'tamaño real TOTAL' :)

26 de marzo de 2014

Chuches para mi ahijada


Esto fue el regalo de Reyes que le hice a mi ahijada como madrina... el regalo especial, claro :)
Además le regalé un set de peluquería de las Monster High y un libro!

Pero se me ocurrió hacerle algo más... "nuestro" así que le llené una caja de lata de estas múltiples y variadas chucherías, y le puse una nota en que le decía que era un nuevo acuerdo entre los Reyes y su madrina. Si ella se portaba bien, cada año le traerían esa caja llena de chucherías. Cuando la gastara... tenía que devolverla a la madrina para que el año siguiente pudiera volverla a llenar :)

No hace falta decir que a mi peque le encantó el regalo :)
Y yo más feliz que una perdiz!

¿Qué tipo de regalos así... personales, os gustan?

24 de diciembre de 2013

Compritas mercadona


La verdad es que cuando los vi... me enamoraron. Los botecitos son monímos, así pequeños -tamaño equipaje de mano y restricciones de vuelo- con esos colores así en tonos pastel, las letras... y bueno, ya que yo no soy muy proclive a estos olores y además tengo mil botes de jabón, pues se lo compramos a mi prima, que está embarazada para hacerle el detallito :) Además son hipoalergénicos y tal, que también los puede usar con el bebé :)

Costaba unos 4€ o así :) Y se agotaron en seguida, cosa que no me extraña ^^


Y para su hermano... un práctico set de colonia, gel y after shave de una de estas marcas #notefijes que la verdad olía super bien, a mí me gustó mucho -porque la elegí yo-. Muchas veces nos emperramos en buscar cosas super raras, y a veces con un detalle gracioso ya es más que suficiente :)

Alrededor de los 6€ :) Y me parece que está todo el año ^^

Un besito guapos!