Hamburguesa de pollo quesera

Hoy os traigo una receta muy simple y rápida que preparé hace unos días para cenar =)

Ingredientes:

- Hamburguesa de pollo

- Queso en lonchas

- Pan de pita

- Tomate

- Mayonesa

- Cebolla frita

- Salsa de queso azul

Preparación:

A ver, es muy muy fácil y rápido. En primer lugar ponemos la hamburguesa o hamburguesas -yo en este caso me hice dos- al fuego y la hacemos bien, recordad que aunque la carne os guste poco hecha las aves no pueden comerse crudas!

Ponemos el pan de pita al microondas un par de minutos al grill para que se dore y coja consistencia, lo abrimos y le ponemos tomate en abundancia -si os gusta el pan con tomate, claro-.

Ahora añadimos un poco de mayonesa, o de cualquier otra salsa... lo que pasa es que con el queso azul es lo que más combina, a mi no me pega nada en este caso ketchup o mostaza -pero lo podéis probar-.

Añadimos una hamburguesa y una loncha de queso, y después otra hamburguesa con su correspondiente loncha de queso. Aprovechando que la carne acaba de salir del fuego, el queso se funde muy rápido y queda muy rico.

Añadimos un poco de cebolla frita en el centro, tampoco le pongáis mucha porque no hay que abusar y además le da un toque gracioso pero si te pasas se nota demasiado o directamente se cae.

Y por último un par de cucharadas de salsa de queso azul, que es una de mis salsas preferidas!

Y he aquí mi super hamburguesa de pollo quesera, que estaba muy pero que muy buena. Seguramente repetiré y puede que le añada lechuga -que no tenía- beicon u otras cosas. La verdad es que estos platos dan juego y muchas combinaciones posibles.

ÑAM NAM!