Brownie de Oreo

Bueno, hoy os traigo una receta que vi en la página de "La Repostería de Miguel" (http://lareposteriademiguel.blogspot.com.es) y que utilicé como postre para la cena de amigos que hice el sábado pasado como celebración de mi cumpleaños :)

Un buen brownie de Oreo. la verdad es que quedó muy, pero muy bueno :) Es una receta exquisita! He cambiado un poco las proporciones e ingredientes, como siempre, pero de verdad que quedó muy pero que muy bueno ! ^^

Ingredientes:

- 150 gr. de Mantequilla 

- 200 gr. de Chocolate Negro.

- 3 Huevos

- 50 gr. de Harina

- 100 gr. de Azúcar.

- 1 Cucharada de Cacao en Polvo.

- 18-20 Galletas Oreo.

Preparación:

- Calentamos la mantequilla, fundimos el chocolate y añadimos los huevos, la harina, el azúcar y finalmente el cacao en polvo. Poco a poco para que mezcle bien y no haya grumos ni nada parecido.

- Vamos poniendo la masa poco a poco y vamos añadiendo trozos de galletas oreo bien repartidas, una capa de masa, una capa de oreo. Y finalmente yo he utilizado 4 para decorar la parte superior, la verdad es que ha quedado bonito.

Esta es la cara de gusto que se les quedó a mis compis... jejeje :)