Carpaccio de ternera

Vegetarianos y personas un poco aprensivas absteneros.

Os tengo que decir algo: soy una hiper mega adicta a la carne, y me encanta cruda. Disfruto como una niña con el carpaccio, y la carne me gusta muy poco hecha, vuelta y vuelta y listo. Además los embutidos me gustan poco secos y prefiero muy crudos hasta las aves o el pescado, la verdad es que no sé exactamente por qué pero es cómo más me gusta todo.

La verdad es que hace ya días que fuimos a comer a un restaurante de Barcelona y me decidí a probar el carpaccio, y me encantó. Así que la semana pasada fuimos a comprar al Eroski, como de costumbre, y cogí un paquete a 3€ con una ración de carpaccio de ternera que venía con un aceite específico y con parmesano rallado para disfrutar de este plato, y debo decir que: ESTABA BUENÍSIMO! Estoy 100% que repetiré, porque me encantó y la verdad es que está muy bien de precio, y me gusta esto como segundo.

A los que os gusta este tipo de platos.. ¿a qué tiene muy pero que muy buena pinta? Además el gusto de la carne cruda con el queso, y le puse también un poco de mostaza antigua... y madre mía que pedazo de segundo, me lo comí la mar de a gusto.

¿Os gusta el carpaccio? ¿Lo habéis probado? :)
Besos.