Bombones picantes

Bueno, hoy os traigo otra de bombones :)

He tenido un problemilla con los últimos bombones que he hecho, y es que los hago, los llevo a las personas a los que se los quiero regalar y ¡me olvido de hacer las fotos! Y duran tan poco en el lugar de destino, que me quedo con las ganas de hacérsela. Estos los hice para el cumpleaños de mi sobrina, porque aunque la tarta la compró su mami, pues quise llevar un detallito dulce para el café, y le gustaron a todo el mundo -incluso al chico que me guste, al que llevé 3 para que los probara, aunque él no sabe que me gusta ni lo sabrá- así que estoy contenta.

Ingredientes:
- Chocolate negro 70%
- Una guindilla
- Pimienta negra
- Curry
- Nuez moscada
- Chocolate blanco
- Unas gotas de limón

*Esta es la foto de los tréboles que hice para Navidad.

Ahora eran de chocolate negro y un filo inferior de blanco, pero del mismo molde.

Preparación:
La verdad es que es muy fácil, y aunque os asuste quedan buenísimos!
Deshacemos el chocolate negro hasta que quede bien líquido, le echamos la guindilla previamente muy pero que muy molida, pimienta negra -dos golpes más o menos-, curry y también un poco de nuez moscada para darle un toquecito de sabor.
Rellenamos 3/4 partes de los moldes con esta mezcla picantona y reservamos en la nevera.
Deshacemos el chocolate negro y añadimos unas gotas de limón, también podéis ponerle un poco de canela o de azúcar moreno, eso depende de cada uno. Rellenamos el molde con el 1/4 que falta y metemos en la nevera al menos 8h.
La verdad es que tienen un sabor muy peculiar, fuerte pero dulce y agradable a la vez. A todo el mundo le gustaron y son un poco diferentes de lo "común", así que os recomiendo que los probéis :)

Un besazo

*Por cierto, hoy llegó mi AIG :)!!! Entre mañana y el sábado haré una entrada como Dios manda !!