30 de junio de 2012

Coca de llardons

Lo prometido es deuda, hoy os traigo la receta de la coca de llardons :)

Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre (en este caso era redonda, por eso quedó tipo calzone)
- 100 gr de llardons
- 60 gr de piñones
- 80 gr de azúcar
- 1 huevo batido
                                       

Preparación:
- Dividimos la lámina de hojaldre en dos y la pinchamos abundantemente para que no suba.
- Añadimos los llardons bien picados y un tercio del azúcar.
- Ponemos la otra mitad de la lámina de hojaldre encima y volvemos a pincharla.
- Pintamos con el huevo batido, añadimos los piñones y el resto del azúcar.
- Horneamos a 200ºC unos 10 minutos (vigilando bien), retiramos y dejamos reposar.
Mi madre se olvidó un poco y se quemó un pelín, pero todo el mundo dijo que quedó riquísima :)


4 comentarios:

  1. Hola! Después de visitar tu blog, te invito a unirse a nosotros en el "Directorio de Blogspot Internacional"
    "El Directorio internacional de Blogspot" Es de 135 países y miles de blogs, que está registrando, y después de nuestro blog en el que tendrá muchos más visitantes
    Pues este es el muy simple, sólo tienes que seguir nuestro blog, escriba su país, la URL del blog, y automáticamente se integrarán en la lista de países.
    Tenemos la suerte de estar en la plataforma de Blogspot, que ofrece la oportunidad de hablar con el mundo a compartir con nosotros las diferentes pasiones, la moda, pinturas, obras de arte, fotografías, poemas y así ser capaz de encontrar en otros países las personas con pasiones similares.
    Creo que esta comunidad también podría interesarle.
    Tiene un gran día con la esperanza de que siga nuestro blog "Directory".
    Después de su aprobación para unirse a nosotros, usted recibirá su tarjeta de identificación
    Saludos
    Chris
    Para averiguarlo, haga clic en el enlace de abajo:
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/

    ResponderEliminar