Penne con salsa de tomate, cebolla y queso

Ingredientes:

- Penne

- 1 cebolla grande

- 2 ajos

- 1 lata de tomate triturado

- Un par de dedos de vino

- Queso semicurado rallado

- Albahaca

Preparación:

- Pochamos la cebolla con los ajos, un chorrito de aceite y una pizca de sal.

- Añadimos el tomate y dejamos freír, ponemos el vino y dejamos al fuego hasta que quede bien hecho.

- Hervimos la pasta y la apartamos.

- Emplatamos y añadimos el tomate, sobre ella una buena cantidad de queso y también la albahaca.

Rico, fácil y sano! :)