15 de abril de 2012

Tortilla de berenjena, salsa brava y queso

Ingredientes:
- Patata
- Berenjena
- Cebolla
- Huevo
- Salsa brava
- Leche
- Queso rallado

Preparación:
Pues nada, un nuevo experimento :)
- Ponemos a freír en trocitos muy pequeños la patata, la berenjena y la cebolla.
- Una vez esté frito, añadimos el huevo previamente batido, un buen chorro de leche, un poco de sal y bueno... aquí los nuevos ingredientes: una cucharada de salsa brava y un buen puñado de queso rallado.
- La ponemos en la sartén y la vamos haciendo.

Y voilà! :) Quedó muy rica, en serio!!!

6 comentarios:

  1. nunca probé una tortilla de berenjena,tomare nota,besotes

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  2. yo tampoco la he probado,ya va siendo hora en vista de tu resultado
    Besitos

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  3. La verdad es original es..y si dices que está buena es cuestion de probarla! :D
    un besico

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  4. Debe quedar muy rica y jugosa,sera cuestion de prbarla la berengena me gusta mucho.
    Besets.

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  5. que combinación más original! serugor q estaba riquisima! Un beso

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  6. Tortilla de berenjena, que original y que rica. A mi es que las berenjenas me gustan de todas las maneras, así que tengo que probar tu tortilla.
    Quería agradecerte tu participación en el sorteo de mi blog y que tengas mucha suerte.
    Besetes!

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