Ingredientes:
- Patata
- Berenjena
- Cebolla
- Huevo
- Salsa brava
- Leche
- Queso rallado
Preparación:
Pues nada, un nuevo experimento :)
- Ponemos a freír en trocitos muy pequeños la patata, la berenjena y la cebolla.
- Una vez esté frito, añadimos el huevo previamente batido, un buen chorro de leche, un poco de sal y bueno... aquí los nuevos ingredientes: una cucharada de salsa brava y un buen puñado de queso rallado.
- La ponemos en la sartén y la vamos haciendo.
Y voilà! :) Quedó muy rica, en serio!!!
nunca probé una tortilla de berenjena,tomare nota,besotes
ResponderEliminaryo tampoco la he probado,ya va siendo hora en vista de tu resultado
ResponderEliminarBesitos
La verdad es original es..y si dices que está buena es cuestion de probarla! :D
ResponderEliminarun besico
Debe quedar muy rica y jugosa,sera cuestion de prbarla la berengena me gusta mucho.
ResponderEliminarBesets.
que combinación más original! serugor q estaba riquisima! Un beso
ResponderEliminarTortilla de berenjena, que original y que rica. A mi es que las berenjenas me gustan de todas las maneras, así que tengo que probar tu tortilla.
ResponderEliminarQuería agradecerte tu participación en el sorteo de mi blog y que tengas mucha suerte.
Besetes!