Berlinas caseras

Ingredientes:

- 260g de harina

- 130g de azúcar

- 1 sobre de azúcar vainillado

- o,25l de leche

- 3 huevos

- 5 cucharadas de aceite de maíz

- 1 sobre de levadura en polvo

- 30 g de azúcar glass.

Preparación:

Mezclar la harina, el azúcar y el azúcar vainillado, la leche, los huevos, el aceite y la levadura en polvo hasta formar una masa homogénea. Cocer las berlinas en moldes en el horno, cuando estén listas se sacan y se espolvorean con un poco de azúcar glass.