Esta receta la hizo mi tia un día que fuimos a su casa, pero luego la hemos hecho aquí :)
La verdad es que es muy fácil y muy rica, y se puede cambiar a gusto de quien cocine.
Ingredientes:
- 3 calabacines medianos
- 1 patata
- 1 tomate (a gusto, este día no llevaba)
- Carne picada (este día era de cerdo y ternera)
- Bechamel (opcional, este día mi tia no le puso)
- Queso rallado
Preparación:
- Hervimos el calabacín con la patata en trozos medianos, hasta que quede bien blandito.
- Pasamos la carne por la sartén hasta que quede bien hecha.
- Mezclamos el calabacín con la carne, añadiendo un poco de leche o de paté si gustáis.
- Lo ponemos en la bandeja de horno y cubrimos con el queso (si ponéis bechamel, echádsela antes del queso, yo lo prefiero con pero a mi madre le suele sentar mal).
- Doramos en el horno unos 10 minutos... ¡y voilà! :)
Sano, rico y gustoso! :)
Con bechamel y un poco de paté con la carne, está más rico :)
Es como una renovación del típico pastel de carne ^^
Un beso condimenteros!
