Madalenas de limón con chocolate blanco

*Hoy os dejo con una receta de mi amiga Anna, de "La felicitat es menja" que he cambiado un poco.

Ella usó la receta de: Magdalenes d'en Xavier Barriga

INGREDIENTES

(para 8 madalenas)

1 huevo

90 g de azúcar

30 ml de leche

95 ml de aceite de girasol

105 g de maizena

10 g de levadura

Un pellizco de sal

Ralladura de limón

Trocitos o pepitas de chocolate blanco

Preparación:

1. Mezclamos todos los ingredientes muy bien.

2. Dejamos reposar la masa un mínimo de una hora en la nevera.

3. Llenamos los moldes y metemos en el horno a 220ºC entre 12 y 15 minuts.

4. Y a disfrutar!!!

A ver como me quedan... :)