Tarta para 'Ana'

Hoy os traigo la última tarta grande que he hecho :)

Fue para la novia de una de mis mejores amigas, y quedó muy chula!

A parte, obviamente, que estaba muy rica! 

Hice un bizcocho de los de siempre, blandito jugoso, con un poco de aroma de speculoos. No os pongo una receta concreta porque aquí cada uno sabéis que bizcocho queréis usar, y si no, en el blog hay muchas recetas de bizcochos: de yogur, de aceite, de cítricos... así que el que más os guste.

Ana, la cumpleañera, es una gran aficionada a hacer snorkel... así que la noche de antes, hice un par de tonterías con fondant para ponerlas en la tarta :)

Corté el bizcocho en tres partes, y lo mojé en zumo de arándanos para darle un toque.
Luego hice un frosting de queso, con una tarrina de queso philadelphia, poco más de 100 gr de azúcar, y unas gotas de saborizante de caramelo... y lo fui cubriendo :)

Capa a capa, hasta en la parte de arriba, en la que en lugar de poner frosting, puse un poco de nocilla, tanto arriba como en los lados. Entonces ya lo siguiente fue poner las barritas de kitkat... y los springkles!

Tenía muchas ganas de hacer este tipo de tarta!
Me siento orgullosa y quedó muy cuqui ^^

Y en medio de los springkles... pues la submarinista, buscando tesoros!
A ella la sorprendió y le gustó mucho, así que yo me siento más que satisfecha!

Y este es el corte del bizcocho...

era contundentillo, pero estaba muy rico :)

¿Qué os parece?
¿Os animáis?

Cositas de Navidad, Lidl

Tengo la costumbre de ir siempre en diciembre al Lidl a ver qué traen para Navidad y las fiestas,

y bueno tienen esta marca "Deluxe" que hace verdaderas delicias.

Sergi Arola colabora y hace cosas muy ricas, pero ya de por si... hay algunas riquisimas!

Esta vez me llevé unas hermosas y maravillosas croquetas de setas con foie,

que aún no he tenido oportunidad de probar, pero que seguro están riquiiiiiisimas!

Luego compramos estos postrecitos...

Frambuesa, maracuyá y limón...

y los otros tres son chocolateados de diversas clases...

veremos a ver qué tal están :)

Lo que no se puede negar es que son moniiiiiiiiiisimos!

Y esto es que cuando lo vi... no me pude resistir

porque nunca he hecho cake pops y quería probar, y bueno, estaban de oferta

y los vi muy graciosos... y oye, Belbake es una marca que siempre me funciona muy bien

así que ya veremos qué tal salen :)

Un beeeeesito condimenteros!

buen entrada de año!

Feliz 2015!

Un añito más llega a su fin... 

así que nos vamos de fiesta con nuestras mejores galas...

y luego... dormiremos poco y mañana tendremos cara de sueño...

y algunos resacón!

que 2015 llegue lleno de sonrisas y buenos momentos :)

de viajes y días con las personas que queremos...

de todas esas pequeñas cosas que son tan importantes...

como mis queridos pantalones rosas ^^

y de todos esos momentos de locura transitoria, tan absolutamente maravillosos...

MUCHIIISISSIMOS BESOS!

Ravioli de Boletus Edulis

Pues nada, en mi línea de comprar pasta fresca de Giovanni Rana,

de la que soy bastante fan... al final me atreví con los Boletus Edulis... 

Y MENOS MAL que se me ocurrió comprarlos,

¡están requetetetete buenos! Buenísisisissisimos... o sea, es que uffff

a ver, todo sea dicho: me encanta el sabor de las setas,

pero es que estos eran cremosos, sabrosos y con un sabor de setas: inconfundible!

no he comido pasta fresca más rica, ni siquiera los de queso de cabra

uuuuu lo que ha dicho

Como son un poco caros yo siempre los compro en oferta, 2ª unidad 70% y cosas así,

pero igualmente los recomiendo totalmente pese al precio

porque están tan tan tan ricos!!

Yo esta vez, como es más que habitual en mi casa, como sabéis

lo único que hice fue ponerle unas cucharadas de tomate frito casero

y nada más, ¿y qué más necesita? Pues nada.

Así es una comida sabrosa, la mar de buena y sana ^^

¿Os animáis?

Por cierto... los cracks de la cocina que me leeis...

¿es difícil hacer pasta fresca en casa?

¿La puedo hacer sin máquina o necesito la maquinita esa para hacerla?

¿Cómo se rellena?

Vi unos raviolis fabulosos en La cocinera de Bétulo, Ana es una crack

y todos lo sabemos.. pero, ¿alguien más tiene alguna recetilla fácil para empezar?

Un beeesito condimenteros!

Wishlist a Merry Christmas - Fnac 2015

YA ESTA AQUI!!!!!!
Un año más tenemos aquí la.... Wishlist de Fnac!!

Esta vez el lugar de un premio de 2015 euros, hay un gran premio de 515€ y luego 10 de 150€, que por una parte es menos money, pero por otro lado pasa a haber 11 posibilidades de que te toque algo. Así que rezaremos mucho, muchisisisimo para que toque algo, y nos llevemos un super regalo de Navidad/Reyes, que oye, a nadie le amarga un dulce!

Las bases son fáciles:
- Hacer una entrada en vuestro blog (creado antes de julio de 2014).
- Hablar del sorteo
- Poner la wishlist con enlaces de cada producto
- Mandar un mail con tus datos
- Y... el inspirador de regalos!

 

¿Y esto qué es lo que es?
Pues es una cosa para ayudarnos cuando...
- No tenemos ni idea de qué regalar
- Estamos en blanco y no nos vienen ideas
- No conocemos mucho a la persona
- No tenemos ganas de pensar
- Simplemente tenemos que tocar ese botón del pánico porque nos está llamando...

Y sin mas dilación... Mi Wishlist!

Hogar:  

- Batidora amasadora Clatronic - 102€
- Molde para tarta - 2,07€**
- 6x Molde silicona - 2,61€**

Cine y Series TV:
- One Tree Hill, temporada 1 - 22,09€
- One Tree Hill, temporada 2 - 22,09€
- One Tree Hill, temporada 3 - 22,09€
- One Tree Hill, temporada 4 - 22,09€
- One Tree Hill, temporada 5 - 22,09€
- One Tree Hill, temporada 6 - 35,69€
- One Tree Hill, temporada 7 - 35,69€
- One Tree Hill, temporada 8 - 35,69€-
- One Tree Hill, temporada 9 - 35,69€
- El Hobbit, un viaje inesperado (ed.extendida) - 18,69€**

Libros:
- Trilogía Divergente, estuche - 46, 55€**
- El Silmarillion, JRR Tolkien - 10,69€**
- El guardián, Monica McCarty - 9,45€**
- El halcón, Monica McCarty - 9,45€**
- El guerrero, Monica McCarty - 9,45€**
- Víbora, Monica McCarty - 9,45€**
- El santo, Monica McCarty - 9,45€**
- El recluta, Monica McCarty - 12,30€**
- El Highlander indomable, Monica McCarty 5,65€
- El highlander seducido, Monica McCarty - 9,45€**

Premio 515€, Total: 510,47
**Premio 150€, Total: 149,61€

Por favor, por favor, por faaaaavor!!!


Graaaasiaaas!!

Feliz Navidad!

FEELIZ NAVIDAD A TODOS!!! ^^

Disfrutad de las fiestas, la comida, la familia, los amigos...

y de todo un poco!

Gracias por formar parte de mi vida,

sois maravillosos!

Pastel de carne con foie

He aquí una de esas recetas de siempre...

en casa se ha comido desde que tengo memoria y nos encanta :)

Un rico y sencillo pastel de carne, salvo que en mi casa la carne y la patata SIEMPRE se ha mezclado, porque así la carne no queda tan seca ^^

¿Cómo lo haceís vosotros?

Ingredientes:

- Solomillo de cerdo

- Paté

- Cebolla

- Patatas

- Leche

- Bechamel casera

- Queso rallado

Preparación:
1. Con mi nueva maquinita, ponemos trozos de solomillo y picamos hasta crear una carne bien picadita.
2. Troceamos media cebolla muy pequeña y fina, la ponemos en la sartén con una pizca de aceite. Cuando esté un poco pochada, añadimos la carne y una pizca de sal. La hacemos a fuego bajo para que suelte el agua y se haga bien -más o menos cruda a gusto de cada uno-.
3. Pelamos las patatas y las troceamos. Ponemos agua a hervir y añadimos las patatas hasta que estén bien blandas.
4. En un bol echamos las patatas bien hechas, aplastamos con un tenedor y añadimos una pizca de sal (y pimienta si os gusta, o por ejemplo un toquecito de curry, ras al hanout o alguna otra especie, que le da un toque diferente). Removemos bien hasta que quede un puré ligero pero cremoso. *También podéis añadirle un poquito de queso o mantequilla.
5. Añadimos un poco de paté a la carne, en la misma sartén y removemos bien.
6. La mezlca de carne, cebolla y paté la añadimos a la patata y mezclamos bien.
7. En una bandeja para horno ponemos al fondo la patata y la carne, cubrimos de bechamel, espolvoreamos el queso rallado y lo doramos al horno unos 15 minutos.

Y conseguimos esta maravilla, rica, interesante y casera...

con ese crujiente de queso que a todo el mundo encanta!

Una delicia, animáos!!

¿Cómo haceís vosotros el pastel de carne y patata?

¿De qué os gusta hacerlo: patata, berenjena, calabacín, verduras, con pescado?

Un besito condimenteros!!

Pizza con masa fina Buitoni

En casa generalmente comemos pizzas precocinadas...

pero había una oferta de 2x1 con las masas de buitoni, así que me animé :)

Viene con su papelito en un tamaño mediano

lo que va muy bien. Hay en formato fina y normal ^^

La extendemos sobre la rejilla y... ¡mucho cuidado con los bordes!

La mía estaba tan blandita que se me ramó por entre la rejilla x)

así que cuidaaadin!!!

Una buena cantidad de salsa de tomate casera...

yo es que soy muy tomatera, así que las pizzas me gustan bien salseadas..

y si no hay tomate, pues con alguna otra cosa.. para mojar el pan ^^

Le puse una pizca de salsa ranchera :)

Una parte con jamón dulce y la otra con bacon, salchichas de frankfurt con queso

y unos pellizcos de quesito crema con finas hierbas :)

Unos quesitos de toda la vida y un poco de queso rallado...

la metemos al horno unos 12 minutos, bien arriba...

y nos queda una maravilla para hacer una cenita rica como esta...

¡Qué os aproveche!

¿Vosotros usáis masa de pizza?

¿Qé tipo de pizza soleis hacer, cómo os gusta?

¿Ingredientes preferidos?

Un beso condimenteros!!

Comida en Diagonal Mar

Como ya os comenté, fui a la Bcn&Cake el viernes...

y bueno, aprovechando que íbamos con mi madre y su amiga -cocinera de verdad-

pues fuimos a comer algo por allí, y nos metimos en un italiano en el Diagonal Mar

El menú costaba 10,90€ café incluido, y fue el que más nos gustó =)

Salimos contentas con la comida, pero bueno... mejorable, ya sabéis

Así os lo cuento ^^

Pan casero con aceite de especias...

La verdad es que estaba buenísimo, impresionante.

Loli y yo nos pedimos pan de queso de primero.

Más que nada fue por gusto... estaba bien, pero la cantidad es un poco ínfima

y realmente es un aperitivo un poco incompleto

me esperaba más como un crostini o algo así.

Mi madre se pidió una crema de legumbres que no se terminó

y que me terminé yo, porque estaba exquisita.

Se notaba muchísimo el sabor de la lenteja, el garbanzo y la alubia..

y estaba cremosa pero no fuerte, muy, muy rica.

Un plato estupendo.

De segundo me pedí rigatoni carbonara...

estaban muy buenos, no puedo decir otra cosa,

lo malo es que yo no sé porqué me esperaba que fueran rigatoni

rellenos de crema carbonara y al horno... 

no la pasta con salsa así tal cual.

La carbonara estaba bastante ligera, más o menos toque de bacon

y un poquito de queso con pimienta negra.

Y mi madre y su amiga Loli se cogieron un plato redondo:

pechuga de pollo con salsa de mostaza, miel y cebolla frita,

con verduras a la plancha, arroz y patata al horno.

Olía y sabía maravillosamente, era un plato muy muy redondo.

Se lo terminaron ambas ^^

Preferimos tomarnos un café al postre,

y estaba muy rico.. digno de un italiano ^^

Un beso condimenteros!!

Salchichas con mandarina y patatas

Bueno, hoy os traigo una receta de la madre de una de mis amigas.

De vez en cuando hacemos cenas en casa de una y otra, y hace unos días nos fuimos para allá, a casa de Carol, y su madre preparó unas pizzas de queso al horno e hizo...
Unas estupendas salchichas con salsa de mandarina.

Los que me conocéis un poco ya sabéis que no soy demasido fan de ponerle fruta a la comida, eso de los dulces y amargos, no lo veo... pero hay que reconocer que estaba muy bueno.

Principalmente se trata de lo siguiente:

- Pasamos las salchichas por la plancha, para que se doren un poco.

- Picamos un poquito de cebolla bien fina y la sofreímos, añadimos el zumo de las mandarinas y un poco de culpa, a fuego lento hasta que caramelice bien y cree como una salsa más o menos espesa.

- Ahí podemos añadir también un toque ácido de limón, pimienta o un poco de nata, o vino blanco. Eso a gusto de cada uno.

- Añadimos las salchichas previamente pasadas por el fuego, y dejamos que coja el sabor y que termine de cocerse para que queden bien hechas.

- Servimos en una plata... y...

Acompañamos de unas ricas patatas bravas caseras...
con un poco de sal, y con las salsas que nos gusten, o sin salsas.
Y vaya cena/comida que nos hemos montado!!

Una delicia, ¿os animáis?

Pita relleno de pollo y atún

Pues... esto es una cosa que se te ocurre un día por la noche...
y aunque os parezca un poco raro, pues está muy muy rico! :)

Ingredientes:

- Tomate frito

- Pan de pita

- Pechuga de pollo a tiras o trozos pequeños

- Atún al natural

- Curry

- Orégano

- Albahaca

- Sal

Preparación:

- Pasamos la pechuga salpimentada por la sartén hasta que esté bien cocida -yo he usado un poco de caldo de pollo para que al cocerla quede más gustosa-.

- Cuando el pollo ya esté cocido, mezclamos en un bol el pollo con el tomate, el atún y las hierbas. Añadimos finalmente el curry y lo apartamos.

- Pasamos las pitas por la sartén o las ponemos unos minutos en el grill para que se calienten un poco, abrimos y rellenamos con la mezcla del pollo.

¡Y a disfrutar!

¡Viva el rojo!

Pues nada... aquí estoy maravillosa de la muerte, en un look sencillito

Me puse mi vestido rojo, que ahora me viene más ancho x)

Y me quise pintar un pelin para salir con las amigas,

y bueno he aquí el maquillaje y el pelo suelto.

Algo sencillo y básico, para sentirse bien^^

Y a ciertas personas sin vida: es verdad que así estoy, estoy ESTUPENDA =)

CC Cream verde de Flormar =)

Unos polvos de Yves Rocher matificantes + Colorete Sleek 

Un poquito de rimmel... y un labial rojo rojo de Sleek ^^

Y nada más !

Muchas veces, menos es más!

El labial rojo ya le da todo el color y la gracia ^^

Un beeeesito!

Pastel de oreo

Fácil y rico :)

Ingredientes:

- Galletas oreo

- 50g mantequilla

- 500 ml Leche

- Extracto de vainilla

- un poco de nata montada

Preparación:

- Compramos un paquete de oreo y nos dedicamos durante un rato a separar lo que es la galleta de la crema que ocupa el centro, ponemos la parte oscura en un bol y la crema en otro.

- Ponemos la leche a hervir con extracto de vainilla y añadimos la crema de las galletas, cuando quede un poco espeso añadimos un poco de nata montada y dejamos enfríar -sí os resulta demasiado insípido podéis añadirle un poco de azúcar o cacao-. Yo lo he hecho en plan mousse, pero si lo queréis mas cuajado, podéis usar sobres de cuajada o gelatina.

Picamos las galletas oreo hasta convertirlas en polvo -en una trituradora o poniéndolas en una bolsa de plástico y aplastando poco a poco con el mortero-. Calentamos la mantequilla hasta que quede totalmente líquida, añadimos la mitad del polvo hasta formar una masa uniforme.

Cogemos el recipiente en el que poner el pastel y repartimos por todo el fondo la masa de la mantequilla con la oreo, hasta que quede más o menos parejo. Encima de ello añadimos la crema -cuando ya esté fría- y lo emparejamos. Sobre esto, añadimos el polvo de las oreo y lo metemos al menos una hora en la nevera para que cuaje.

¡Y a disfrutar! ¡Qué aproveche!

*Si no os apetece hacer todo esto, podéis comprar las bases de ROYAL que os vienen en diferentes sobres y más o menos es "lo mismo". Eso sí, no sabe tan bien :)