Mostrando entradas con la etiqueta mostaza. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta mostaza. Mostrar todas las entradas

27 de julio de 2012

Ensalada dukan


Ingredientes:
- Mejillones en escabeche
- Atún
- krissia
- caviar
- vinagreta de mostaza:
[aceite, vinagre de módena, sal, una pizca de pimienta y una cucharada de mostaza]

Preparación:
Mezclamos los ingredientes tal cual nos apetezca, yo en este caso lo he hecho en plan "moderno" y nada, añadimos la vinagreta y removemos bien. ¡Y a disfrutar!





13 de julio de 2012

Ensalada simple con vinagreta de mostaza y romesco

En días de extremo calor, la verdad es que se me quita el apetito. Así que muchas veces cenamos en plan light cosas fresquitas :) En este caso os traigo una ensaladita.

Ingredientes:
- Surimi
- Atún
- Huevo duro
- Cebolla frita
- Pepinillos
- Olivas
*Vinagreta de mostaza y romesco:
- una cucharada colmada de mostaza de dijon
- una cucharada de romeso
- sal
- una pizca de curry
- vinagre de manzana
- unas gotas de vinagre de módena
- aceite

Preparación:
- Troceamos el surimi y el huevo duro. Añadimos el atún, la cebolla frita, los pepinillos y las olivas. 
- Hacemos la vinagreta mezclándolo todo y la añadimos a la ensalada.
- Mezclamos y... ¡a cenar!



6 de junio de 2012

Diferentes productos

Bueno, estos días no he cocinado nada nuevo, así que os traigo algunas cosillas que hace días que creo que os podía comentar. Es mi opinión, ninguna de las marcas me paga o patrocina para que diga nada, lo hago porque quiero y me apetece, eso que quede claro. Me enorgullezco bastante de ser sincera y siempre os voy a decir lo que pienso, la verdad, bastante nos mienten ya en demasiados temas.

En primer lugar, hace ya mucho tiempo que en casa nos gustan bastante las manitas de cerdo y en días que no tenemos tiempo o que no apetece cocinar (que son pocos) nos comemos unas manitas hechas al grill en el microondas, apenas en 10 minutos están hechas.
La verdad es que de todas las marcas las que más me gustan son estas, de Carnes Olesa y las del Guissona, aunque esas segundas mi madre no las puede comer porque llevan demasiada pimienta y le sientan mal.


Vienen envasadas al vacío y son prácticas, vienen 2 manitas así que son una comida más que completa para dos, nosotras casi siempre lo acompañamos de un buen plato de ensalada o algo así, pero igualmente con un par no te quedas con mucha hambre.


Se doran 5 minutos por cada lado y a disfrutar, la verdad es que quedan muy ricas... a mi lo que pasa es que si quedan demasiado blandas no me acaban de gustar y así tengo que reconocer que les he pillado el truco y me las como muy a gusto :)

* MOSTAZA CALVE

He de decir que desde que empecé el régimen con la dukan, había muchas cosas que tuve que dejar de comer y con las salsas me pasó que a veces las carnes se me hacían eternas. Así que busqué una mostaza antigua que no llevara azúcar para poder combinar, y encontré esta maravilla. Estoy enamorada de esta mostaza, de verdad... me encanta el sabor, el olor y lo espesa que es. Es un gusto fuerte pero no pica, ni empalaga, es perfecta!! Lo peor es que me cuesta mucho encontrarla, he estado casi 3 meses sin ella porque sólo la encontraba en el Eroski y dejaron de traer. Gracias a Dios ya la vuelven a vender, pero me he recorrido todos los centros comerciales en su busca. Ni siquiera la tenían en el Corte Inglés que supuestamente tienen de todo!!!


La verdad es que os la recomiendo totalmente, está muy buena. Combina fenomenalmente con la carne roja y le da un toque a las vinagretas o a los bocadillos que ninguna otra. Yo sin duda me quedo con esta :)



Y para acabar, os dejo con un nuevo producto de la Danone que a mí personalmente me ha encantado. Soy una fiel compradora de los vitalinea cremosos de fresa, ya que el yogur normal tiene a darme arcadas y por eso me como mucho mas a gusto los cremosos o el típico yogur griego. Con el regimen el vitalinea me ayuda mucho al ser 0% y así hace que pueda variar un poco más las comidas.

Con la salida de esta nueva gama, mi madre y yo probamos un día con el nuevo PRO de melocotón, y aunque no soy una fan de esa fruta me encantó. Es muy cremoso, sabe muchísimo a fruta y además tiene cierto toque a queso que le da una textura y sabor muy ricos. Además viene un tamaño considerable que sirve para una merienda o para una media mañana.


El de fresa también está más que bueno, cosa que se agradece, porque algunos de fresa acaban sabiendo a polvo y la verdad es que pierden su gracia. Es cierto que prefiero el de melocotón, pero en mi nevera de momento tengo un pack de cada para ir variando :)


Bueno, os dejo aquí... que tengo que seguir con la Universidad. Tengo unas pocas cosas más que contaros, y volveré con una entrada de perfumes que tengo pendiente, pero ahora sigo con mi vida.
Un besito y gracias por leerme! Vuelvo en breve :)

14 de mayo de 2012

Sandwiches de pollo y salmón

Bueno, este fin de semana hice una cena y para mis niños pues les hice algunos platitos bien ricos para cenar, ya os he enseñado la ensaladilla rusa y el hummus, y ahora os traigo unos sandwiches.

Ingredientes:
Sandwiches de pollo con mostaza y curry
- Pan bimbo
- Pechuga de pollo
- Mostaza de Dijon
- Curry
- Queso de untar

Sandwiches de salmón ahumado con queso azul
- Pan bimbo
- Queso de untar
- Salsa de queso azul
- Salmón ahumado

Preparación:
- Maceramos las pechugas de pollo en una gran cantidad de mostaza durante al menos 12h, las hacemos a la plancha y las reservamos para que se enfríen. Ponemos una buena cantidad de queso de untar en un lado y en el otro una buena cucharada de mostaza, añadimos las pechugas y espolvoreamos el curry.
Rico, rico!!!

- Untamos el queso en uno de los lados, después añadimos el salmón y sobre él una buena cantidad de salsa de queso azul, (a gusto de cada uno). 
Pues quedaron también muy buenos!! :)