Bueno, de esto hace ya días, fue antes de irme de vacaciones.
Mi madre tenía ganas de algo dulce, así que me dijo, ¿por qué no haces un bizcocho? Y bueno, me fui a mi super libro de 'Escuela de Postres' y elegí un bizcocho sencillo, que la verdad queda muy rico y es muy pero que muy fácil de hacer :) Es bueno como base para luego poner chocolate, coberturas, fondant... o lo que quieras, la verdad es que está genial.
Ingredientes:
- 100 g de azúcar (la receta original lleva más, pero yo siempre le echo menos azúcar)
- 60 g de harina
- 2 huevos
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En mi libro aparece que hay que montar las yemas con el azúcar y las claras a punto de nieve, pero yo la verdad es que no tenía ganas de tanto trabajazo, así que lo que hice fue mezclarlo todo en un bol y añadirle un yogur de piña. Lo mezclé bien, y lo puse unos 40 minutos al horno.
Sinceramente.. MUY RICO :)
Os lo recomiendo!! :)
Se ve muy esponjoso. No lleva levadura?
ResponderEliminarBesos.
No, la verdad es que también me extrañó pero sin levadura.
ResponderEliminarsencilla y riquisima
ResponderEliminarSin grasas ni levadura y con ese aspecto tan esponjoso, parece increible. Más sencilla, imposible.
ResponderEliminarUn beso
el no llevar levadura era por montar las claras y las yemas si lo hubieras echo así te hubiera quedado mas esponjoso aun,besotes
ResponderEliminarPues se ve muy esponjoso, para no llevar levadura.
ResponderEliminarTe ha quedado muy esponjo y rico besos
ResponderEliminarguau, te ha subido sin levadura!! me lo apunto!! gracias guapa!! =)
ResponderEliminarbesotes
A veces nos complicamos con recetas imposibles y un simple bizcocho es lo más rico del mundo. Te ha quedado divino.
ResponderEliminarun besazo, hermosa
Hola Neus guapa tu
ResponderEliminarUna bona i senzilla recepta, amb un bon i deliciós resultat
mil petonets Susanna
Muy sencillito y que rico te ha salido.
ResponderEliminarHa montado mucho, me gustan asi, bien gorditos.
Un bizcocho sencillo como bien dices pero por ello no menos delicioso!!!!!
ResponderEliminarMe gusta.
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com