26 de diciembre de 2011

Rigatoni de atún

Ingredientes:
- Rigatoni
- Tomate frito
- Atún
- Bechamel
- Queso rallado

Preparación:
- Hervimos los rigatoni en agua salada con un poco de aceite y unas hojas de laurel.
- Freímos el tomate y cuando esté bien hecho le añadimos el atún y lo dejamos enfríar.
- Rellenamos los rigatoni con la mezcla de tomate y atún y los ponemos sobre una plata en el horno, previamente precalentado a 250º C.
- Una vez hecha la bechamel, la repartimos bien y espolvoreamos encima unos buenos puñados de queso rallado.
- Horneamos unos 15 minutos a fuego bien fuerte y servimos.

¡Ríquisimo! Ha sido mi comida de Navidad :)

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