Calzone hojaldrado

Esto es lo que pasa cuando le dices a tu madre que saque la masa de pizza del congelador

y saca un rollo de hojaldre... 

Creas un precioso calzone de hojaldre, la mar de rico!

1. Extendemos la masa en el papel de horno, sobre la fuente.

Ponemos una buena cantidad de salsa de tomate casera, bien repartida en la mitad,

vigilando el borde para luego poder cerrar.

2. Llenamos el calzone de los ingredientes que apetezcan.

Esta vez un poco de queso brie, unos trocitos de quesito de cabra tierno

y unas lonchas de semicurado.

3. Cerramos el calzone, lo pintamos con un poco de hevo 

y ponemos una buena dosis de queso rallado por encima!

(no le puse especias porque a mi madre se le quedan entre los dientes,

pero serían bienvenidas también)

4. Lo metemos al horno, a 200º unos 10 min,

y cuando vemos que está doradito lo sacamos y dejamos enfriar un poco!

5. Nos cortamos un buen trozo...

y disfrutamos de una cena la mar de rica, medio casera y diferente!

Que seguro que reptiremos!

¿Os apuntáis? ¿Lo habéis hecho alguna vez?

un beso condimenteros!

Calzone 4 quesos La Sirena

La Sirena es una de esas marcas con las que siempre aciertas.

Hay muchas pero muchas cosas que me gustan de esta casa, es una marca de congelados que a mí siempre me ha dado alegrías. Bocaditos de hojaldre, pizzas, pannini, croquetas, pasta, pescado, marisco, postres... todo lo he probado realmente está muy rico. Y una de las cosas que más me gustan de toda las que ofrecen son los calzone!! ¿Por qué? Porque están buenísimas, son un buen segundo plato o una cena, son fáciles de hacer, hay 3 tipos diferentes, etc.

Ya os comenté que había probado el calzone de Carbonara hace unos días, que era una novedad, pero he de decir que yo entré en este increíble mundo con el jamón york y queso, y el de 4 quesos. Éste es el de quesos y repito de vez en cuando -ahora mucho menos por la dieta- porque me encanta, me gusta todo absolutamente todo. El calzone es una receta italiana que se trata esencialmente de hacer una pizza, pero en lugar de hornearla normalmente, es cerrarla como una empanada con el relleno por dentro. En general no me gustan tanto, porque el relleno queda muy crudo, pero los de la Sirena tienen el punto exacto.

me gusta mucho porque la masa queda crujiente y tiene un buen sabor, además no es muy gruesa y no se hace pesada. En cuanto al relleno, bueno, en este caso es una especie de crema muy consistente de 4 quesos que se distribuye muy bien por todo el calzone... y está buenísima. Se nota mucho el sabor fuerte del queso azul, con la cremosidad de uno semi y también algo de queso emmental. Con la gracia de la textura de pizza horneada y la crema de queso, tenemos una muy buena combinación. Además podemos agregar de acompañamiento una ensaladita o una sopa y es una comida sana y completa.

Os lo recomiendo 100%. Un beso

Calzone Carbonara La Sirena

La Sirena es una de esas marcas con las que siempre aciertas.

Hay muchas pero muchas cosas que me gustan de esta casa, es una marca de congelados que a mí siempre me ha dado alegrías. Bocaditos de hojaldre, pizzas, pannini, croquetas, pasta, pescado, marisco, postres... todo lo he probado realmente está muy rico, y hoy os traigo una novedad que probé la semana pasada.

Hace ya tiempo que La Sirena tenía una gama de calzone, que hasta la fecha que yo sepa tenía: jamón york/queso y 4quesos. Así que cuando vi que había carbonara ni me lo pensé y lo compré, para algún día de apuro en que no tuviera tiempo de cocinar o me lo llevara a la uni. Y nada, un par de días después de tenerla en casa, pues me decidí a ello.

Debo reconocer que el calzone de 4 quesos y jamon york y queso me gusta más, es más cremoso y al llevar una dosis de tomate frito o de crema de queso está todo más jugosito. Este está bueno, sin duda, pero está como más seco en comparación. Eso sí, lleva muchos y contundentes trozos de bacon, y una salsa carbonara muy rica -aunque no muy contundente-. Para una comida o una cena la verdad es que saca del paso y está rico, pero tampoco os esperéis un calzone de pizzeria porque os quedaréis con las ganas.

Os lo recomiendo :) Si lo probáis, decidme !