Empanada gallega

Como ya os comenté hace unos días...

fuimos a Sants en Junio, Aida y yo, y habían montado una especie de feria en la calle,

con artesanía y un montón de paradas interesantes.

Ya os comenté que me compré allí un queso de cabra riquísimo,

fuets con ajo y especias, también fuimos a beautik... bueno, y además, nos pusimos

a merendar... ¿qué mejor que una empanada gallega casera y maravillosa?

Pues sí, nos compramos un cuarto, que nos costó 5€ y le pedimos a la chica que por favor nos lo partiera en dos para poder comérnoslo en las mismas escaleras de las Arenas como merienda. Tenían de boquerones, de bacalao, de chorizo, de queso... bueno de un montonazo de cosas, y nosotras, que somos unas chicas muy tradicionales... nos pedimos la de atún con tomate, de toda la vida :)

Cómo veis... era un buen trozo, la verdad, y cómo se ve en la foto anterior... llevaba sus buenos trozos de atún, su tomate, cebolla, pimiento... no muy picado la verdad, que a mí eso no me acaba de gustar pero no me quejaré porque realmente estaba muy, muy rica.
Otra cosa que llamó mi atención, es que yo estoy muy acostumbrada a comer empanada o empanadillas con masa de mi tierra, andaluza, es decir... una masa consistente, apretada y a la vez muy gustosa que no tiene parecido a nada conocido. En cambio, esta empanada, estaba hecha con el típico pan de pueblo gallego, cosa que me sorprendió y me gustó, porque estaba riquísisisisimo! Era la primera vez que yo comía una empanada así, la verdad... me gustó :)

Una tarde muy entretenida y bien amenizada :)
Un besazo condimenteros!