galletas de colores

Bueno, tengo la costumbre, de que cuando mis amigos vienen a casa,

además de cocinar cosas ricas, siempre les hago algo especial...

o les regalo algo, y esta vez me atreví con unas galletas de colores y sabores :)

Ingredientes

250 gramos de harina

125 gramos de mantequilla

1 huevo

100 gramos de azúcar

1 pizca de sal

esencia de sabor 

colorantes para alimentos

*Yo usé esencia de: caramelo, speculoos y coca cola

**Y color rosa, color verde lima y quería hacer un azul más oscuro, pero se quedó en azul-gris

Preparación

- Poner todos los ingredientes en un bol y mezclarlos bien (cuidado con las medidas, a mí me quedaron muy pegajositas y luego al cortarlas costaba un poco, aunque horneadas quedaron fantásticas).

- Dividimos la masa en tres, en este caso, y coloreamos, amasando hasta que coja su color.

- Envolver en papel film y reservar en la nevera para que endurezcan (yo las dejé de una noche para el día siguiente, y aún así no habían endurecido xD pero de sabor estaban muy buenas).

- Las sacamos de la nevera, cortamos y ponemos en una bandeja de horno con papel de horno.

- Metemos al horno (precalentado) a 170º durante 7-10 minutos, CUIDADIN porque a la mínima que se os doren demasiao.. pierden el bonito color.

Y si las queréis para regalar... pues las ponéis bonicas..

y les encantarán a los amigos/familias ^^

Aquí los 10 paquetitos para mis niños ^^