Brown 33

BROWN 33

Passeig de Gràcia, 33 

· Barcelona

+34 934 675 247

Es un restaurante al que quería ir hace mucho tiempo,

y por fin fuimos a comer el día de mi cumpleaños.

Es un italiano fusión, en pleno Paseo de Gracia de Barcelona.

Todo es en tonos blancos y marrones, al estilo moderno.

Pese a ser grande y llamativo, es acogedor y cálido.

Risotto de setas, 9,40€

El arroz para mi gusto estaba un pelin duro, y le faltaba sal,

a parte de eso... era cremoso, muy bien aromatizado y tenía un montón de setas

Un gran plato

Bacalao confiatdo al estilo Provenzal, 14,55€

Olía a bacalao desde mi sitio, y tenía una pinta estupenda

Mi madre quedó encantada, tanto con el bacalao, como con el suave allioli

y con las verduritas de fondo

Hamburguesa con queso de cabra, cebolla y ketchup casero, 12,50€

No me esperaba un plato así

Cuando lo ves pensas, bueno, una hamburguesa un tanto gorda, con cebolla,

un trocito de queso de cabra, un trozo de focaccia,

su ketchup casero y patatas fritas, psé.

Para nada. Nunca he comido una hamburguesa más buena.

A medio picar, tenía todo el sabor de la carne, pero muy bien especiada

y en el punto justo de cocción, impresionante.

Las patatas muy buenas, el toque del ketchup genial, con el punto justo de dulce,

y tanto la focaccia como el queso.. redondeaban el plato

Platazo de 10

Postres

Cheesecake con helado de galleta y punto de limón, 5,50€

La primera vez que veo un pastel de queso así presentado, parecía un flan

Imposible describir la cremosidad y el punto perfecto de gusto a queso, sin ser dulce

Si encima le sumas que venía acompañado del mejor helado de galleta que jamás probé

y una cucharada de crema de limón... 

Diga lo que diga, me quedo corto, impresionate

Tiramisú casero, 5,50€

El tiramisú en cambio estaba rico, pero como en cualquier italiano que se precie

no me enamoré ni me pareció exclusivamente impresionante

Eso no quita que no fuera un postre rico, y que estuviera a la altura

No es un restaurante barato, ahora bien,

teniendo en cuenta que está en pleno paseo de Gracia (la zona más pija de Barcelona),

la cantidad del comida del plato y el servicio...

pues creo que tiene una relación calidad-precio óptima,

yo lo recomendaría sí o sí, porque tiene una gran variedad de platos en carta

y si lo comparas no hay una gran diferencia de precio con la Tagliatella

y no es lo mismo una cadena de italianos que un restaurante exclusivo

en una de las calles más caras y céntricas de la capital

Un besote condimenteros!