En una de estas noches, no teníamos nada para cenar así que abrí la nevera para ver qué teníamos; así que me encontré con un rollo de pasta brick y algunas cosillas. Y bueno, manos a la obra: cena rápida y rica!
Ingredientes:
- Pasta brick
- Salchichas de pollo y queso
- Pipas de calabaza
- Pasta brick
- Mortadela de pavo
- Queso en lonchas
- Salsa brava
- Pasta brick
- Jamón york
- Queso de cabra
- Aceite de girasol
Preparación:
- En primer lugar, apartamos un par de tiras de un grosos de ancho, cogemos la salchicha y vamos rodeándola con la tira de pasta hasta que quede totalmente cubierta. Pincelamos con aceite de girasol y añadimos pipas de calabaza y un poquito de queso parmesano en polvo.
- El segundo aperitivo, hacemos tiras de un par de dedos de ancho y ponemos un poco de salsa brava, con una rodaja de mortadela y otra de queso. Lo liamos en forma de espiral y apartamos.
- El tercer aperitivo, utilizamos el resto de masa que nos quede y hacemos una pequeña empanadilla con jamón york y un poco de salsa o tomate en su interior, también podemos poner una loncha de queso. Cerramos y ponemos una pequeña rodaja de queso de cabra sobre el paquetito para que se dore.
Repartimos los aperitivos por la plata del horno y horneamos unos 15 minutos.
La verdad es que quedan muy pero que muy buenos, y al ser de tres tipos diferentes pues dan un poco de juego :) A mí madre el que más le gustó fue el de queso de cabra, yo la verdad es que estaban todos muy bien, pero las salchichas quedaron realmente ricas ^^
Nos sobraron, porque obviamente es una cena demasiado extensa sólo para dos personas, y mucho más cuando tienes una madre que apenas come xD
Esto son los de jamón york y queso de cabra :)
Las salchichas con pipas de calabaza y queso parmesano! :)
Y para finalizar los espirales de mortadela, salsa brava y queso :)
