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3 de noviembre de 2012

Un plato exquisito

Hoy simplemente quiero dedicar esta entrada a todas aquellas cosas muy simples, que no entrarían en muchos casos ni siquiera en platos de cocina, pero que nos encantan y nos hacen felices.

Un minuto de silencio por la maravilla gastronónmica de los bocadillos de croissants de mantequilla -o panecillos de leche, depende del día- con philadelphia y chorizo revilla en lonchas!!! El sabor dulce de lo primero, con el queso y el chorizo es que está absolutamente exquisito!! Quién no ha comido uno de estas pequeñas delicias y ha disfrutado como un niño!!!


Por todos aquellos pequeños platos, tan simples y absurdos, pero que nos dan una sonrisa en esos días grises que nos quitan la alegría de vivir! :) Yo os invito a comeros un buen croissant con queso y chorizo y disfrutar de una buena conversación! Hay que encontrar las cosas buenas de la vida, y muchas veces son mucho más simples y fáciles de lo que creemos!

Un beso

19 de mayo de 2012

Aperitivos salados de hojaldre

La verdad es que estos aperitivos son muy fáciles, rápidos y ricos :)

Ingredientes:
- Una lámina de hojaldre
- Relleno: paté, jamón york y queso, queso, frankfurt, chorizo, sobrasada...
- Huevo batido
- Queso rallado

Preparación:
Partimos las láminas de hojaldre en trozos no demasiado grandes y liamos el hojaldre alrededor del relleno, luego lo pintamos todo con huevo batido y por encima espolvoreamos el queso. Horneamos a máxima potencia con el grill y servimos.

Estaban muy pero que muy ricos! :)


20 de marzo de 2012

Choricitos a la sidra

No hay plato más simple en un fin de semana para aperitivo que unos choricitos a la sidra, con vino o con cava para empezar con alegría la comida.

Simplemente hay que tener chorizo mucho mejor si está bastante crudo y blandito, porque si está muy seco ya no va bien para hervirlo. Lo cortamos en rodajas o trozos y lo ponemos en un cazo o sartén cubierto de vino/cava/sidra y lo dejamos hervir hasta que prácticamente se evapore al 100% y: ¡servimos y a disfrutar!

Es uno de mis aperitivos preferidos, además de las bravas ^^