Panellets caseros

Por segundo año consecutivo me puse a hacer panellets

con la receta de Adrián, Dulcerías con sorpresa :)

Y una vez más quedaron la mar de ricos!!

Ingredientes:

-500 gr de harina de almendras

- 200gr de azúcar blanca

- 2 huevos

Preparación:

- Se mezcla la harina con el azúcar, y luego se le añade el huevo.

- Se forma una pequeña masa homogénea y se divide en tantas partes como sabores queramos.

Yo esta vez hice 6:

- Piñones. Se hacen bolitas y se rebozan ayudandose de huevo de piñones.

- Fresa. Le eché 3 cucharadas de nesquik de fresa a la mezcla, hice cuadraditos y los rebocé con el mismo nesquik... y oye, volaron.

- Coco. Añades coco rallado a la masa, y luego lo rebozas con él.

- Limón. 2 cuch de pasta de limón Home Chef, y le das formita.

- Galleta y chocolate. 2 cuch de pasta de galleta speculoos y los rebocé en cacao.

- Café. 3 cuch de café soluble y le damos forma de grano.

Y ale.. 8 minutillos al horno y... ¡a disfrutar!